作家
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| 2006/09/15 00:28:04瀏覽2913｜回應5｜推薦45 | |
照片 1 : Tasmania 地圖 . . 首府 Hobart 地圖 . . 紐澳旅遊 11 : 無與輪比的海鮮大餐【文／ANY】 首府 Hobart 荷伯，Port Arthur 亞瑟港的露天碼頭旁邊一排木造房屋，約五百公尺的獵人街，引起我們的好奇，既沒窗戶、也沒有任何招牌或是看板廣告，每隔段距離有個比浴室門還小的門，個頭高大的澳洲人可能要彎腰才進的去，與現代化都市的高樓大廈格格不入，看來古老又深沉的色調，原來一百年前是碼頭倉庫。 . 其中有個小小的門前，展示著鐵鑄黑色大水缸和笨重的大砲，餐廳僅僅在門邊貼張小小的營業時間表。 東晃西晃逛遍了附近市區。晚上7:00興沖沖地回到這碼頭邊怪怪的餐廳，雖然夏天白天有攝氏三十度以上，但是日夜溫差很大，尤其是海邊，到了晚上更是讓人冷的發抖。 兩個小傻瓜揹著笨重的大背包，推門進入已經客滿的餐廳，原來一定要事先預約，想到外面的寒冷，室內的溫馨，及撲鼻而來的食物香味，更讓我們飢腸轆轆，兩個嬌小的東方女生昧著良心說謊話 : 「我們遠從半個地球的台灣，你知道，就是在日本和菲律賓中間的台灣，聽朋友的推薦，專程來貴餐廳……。」 滿臉落腮鬍子、高壯魁梧的老闆，禁不起我們的笑臉兼撒嬌賴皮攻勢，兩肩一聳、搖搖頭，拿我們沒辦法，無可奈何的，將我們行李提到吧台內側角落，大手一揮，讓我們硬是擠在吧台內，我還熱心的想暫時客串酒保，無奈被拒絕了，只好喝著本地產的啤酒，無聊的慢慢等候。 欣賞整個餐廳室內，以船舶拆卸來的東西所裝潢而成，入口迎面展示著巨大的船舵、船錨，牆上掛著庫克船長在十六世紀，首先登陸澳洲的船舶圖片，舺板鋪設成不同高度的地板，每張餐桌上點著暈黃的煤油燈造型蠟燭檯，半人高的橡木桶盆栽植物，隱約的區隔座位，柔和的音樂飄揚，混合著人們低語，輕輕地繚繞屋內。 美中不足的是刀叉碰撞聲，和那誘人的香氣，更引得我們肚子咕嚕咕嚕叫。來到亞瑟港，不吃海鮮會如空入寶山，等了約半個小時後，終於有一桌離開了，已混熟的服務生，推薦了最好吃的綜合海鮮大餐，垂涎多時的我們，早就磨拳擦掌、準備大快朵頤。 白瓷深盤裝著橘紅色的龍蝦濃湯，雖然沒看到龍蝦肉，但是那濃郁香醇的口感和味覺，嗯 ! 現在想起來還是口水直流 ; 最有名的生蠔約十公分大，一打十二顆，完全沒有羶腥味，擠點檸檬，新鮮帶點海水的鹹味，用小湯匙挖出，輕輕一吸、入口即化。 大大的白瓷盤圍了一圈綠色、紫色的生菜，中間是多種色彩鮮艷，滑嫩香Q的魚片、大蝦、扇貝、海螺、烏賊、螃蟹…...，澆上奶白色醬汁，撒一撮細碎的綠色香菜，在舌尖散發出的天然甘甜，爽口又有嚼勁，吃完了海鮮，還意猶未盡，撕著那烤的酥酥脆脆的蒜香麵包，抹著盤底醬汁，從未吃過的，好吃到無法形容。 吃到撐的癱在座椅動彈不得，真正的齒頰留香、回味無窮，也滿足了味蕾的快感，永生難忘的人間美味! 首府Hobart荷伯網址 : . 本文登上 聯合新聞網首頁，旅遊休閒｜旅人手札 95.09/15 ……
. 照片 2 : 無與輪比的海鮮 只能用一個字來形容 : 棒 ! .
照片 3 : 抓龍蝦
照片 4 : 碼頭區 & 飯店 & 附近景觀
照片 5 : 亞瑟港獵人街的海鮮餐廳 照片 6 : 小歇一下 照片 7 : 無論花的名字是什麼都不重要 不是人工種植 天然的花滿山遍野 使人流連忘返 |
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
