厦门一隅

                  參加海外华文女作家大会侧记

這趟廈門行也算是商旅，抵達廈門的第二天，世華報道是下午，上午陪外子到集美海鮮廠家看產品。廠家派出兩位年輕有為的女性來酒店接我們，一位是廠家兒媳婦，另一位是助手。她們講話語調輕柔、對人彬彬有禮，開著豪華房車但不張揚，待人接物不亢不卑，不誇誇其談。生意是否做成是另一回事，見著廈門有這麼出色、能幹、有禮的年輕一代，令人心生愉悅。

這家廠商是做了多年加工海鮮產品的世家，產品幾乎都是暢銷國外，一切皆要求嚴格。產品的質量、口感及味道都不輸給日本產品，但相對的價錢也與日本不相上下。如果國內廠家的經營方式都仿效這種放長線而經商，大概就沒了地溝油、三鹿奶粉等這類層出不窮的黑產品。這次回廈門，發現連本地人對國內的食品也沒了信心，真是悲哀！

廈門大道上隨處可見跑著的歐洲豪華房車，在紅燈前，我們的車旁停著一輛奔馳車；在奔馳旁卻停著一個穿著邋遢，騎著並載著滿車東一包、西一包物品的自行車，畫面很不協調，廈門貧富差距定很大。

金秋十月，悠閑漫步在星空夜色下的中山路，沒了車輛的攪擾，很有度假的氣氛，確是步行街的好處，和著習習涼風更是一件賞心欣喜的事。既使是被地溝油這些事攪擾，遊客們面對夜色下層出不窮的小吃依然人頭湧湧，而我對中山路上的烤魷魚依舊情有獨鐘、念念不忘，安慰自己只是偶爾嘗嘗，美食當前其它的事就暫拋腦後。

廈門中山路現時賣的物品已沒啥特色，每間店鋪出售的物品幾乎是大同小異，特別是多種口味的素餅，三五步就有一間出售，這樣一來反而令人沒了買的欲望。中山路步行街很適合飯後散步，應該也是年輕人談情說愛的好地方，但放眼望去幾乎全是遊客。（二）

海鲜加工厂家的产品

让人念念不忘的炸鱿鱼

此文發表於 12-04-2014菲律賓《世界日報》廣場版

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