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| 2006/10/07 22:17:11瀏覽888｜回應2｜推薦6 | |
生活(不打)點滴引用文章募集微笑9999，陪他抗憂鬱－一般網友 
我住在香港的時候， 一段時期， 每天早餐都要配一杯熱奶茶， 「快餐店」的熱奶茶， 有點像傳說中的絲襪奶茶， 濃濃的、甜甜的、燙燙的， 彷彿為我帶來一天的幸福。 一般台灣餐廳供應的奶茶， 跟香港的比較就是不夠濃， 喝奶茶的習慣就沒有了。 過了很久很久才發現， 只要舌頭不要太挑剔， 類似的香濃口味， 是可以自己調配的： 一個一般的紅茶茶包， 用250-300cc熱水泡2、3分鐘， 加入3茶匙奶、2、3茶匙糖便成了。 （不過這個份量真的滿濃滿甜， 不習慣人的可能要調淡一點。） 回復熱奶茶的習慣的一段時期後， 好像進入了找尋新鮮感的冒險期， 我開始嘗試用不同的茶包做出不同口味的奶茶： 茉莉奶茶、烏龍奶茶、桂花奶茶等等...... 有一次，同事在英國帶回了伯爵茶包， 我就品嚐到伯爵奶茶， 第一口喝起來有點怪怪的， 但喝習慣了還滿有特別的風味。 印象中伯爵茶是滿名貴的東西， 自己也沒有喜歡到要買一盒回來， 喝很久很久， 所以之後就再沒喝過伯爵奶茶了。 最近，一時興起， 想試試看用菊花普洱茶來做做看， 竟然發現， 做成奶茶後， 味道居然跟伯爵奶茶有幾分相似。 原來冒冒險，還真的會找到意外驚喜。 各位，亂吃東西可能會拉肚子， 要在飲食的領域裡冒險前請先想清楚， 不要隨便模仿，叔叔有練過。 |
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