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奶茶
2006/10/07 22:17:11瀏覽887|回應2|推薦6
生活(不打)點滴

引用文章募集微笑9999,陪他抗憂鬱-一般網友

我住在香港的時候,
一段時期,
每天早餐都要配一杯熱奶茶,
「快餐店」的熱奶茶,
有點像傳說中的絲襪奶茶,
濃濃的、甜甜的、燙燙的,
彷彿為我帶來一天的幸福。

一般台灣餐廳供應的奶茶,
跟香港的比較就是不夠濃,
喝奶茶的習慣就沒有了。

過了很久很久才發現,
只要舌頭不要太挑剔,
類似的香濃口味,
是可以自己調配的:
一個一般的紅茶茶包,
用250-300cc熱水泡2、3分鐘,
加入3茶匙奶、2、3茶匙糖便成了。
(不過這個份量真的滿濃滿甜,
不習慣人的可能要調淡一點。)

回復熱奶茶的習慣的一段時期後,
好像進入了找尋新鮮感的冒險期,
我開始嘗試用不同的茶包做出不同口味的奶茶:
茉莉奶茶、烏龍奶茶、桂花奶茶等等......

有一次,同事在英國帶回了伯爵茶包,
我就品嚐到伯爵奶茶,
第一口喝起來有點怪怪的,
但喝習慣了還滿有特別的風味。
印象中伯爵茶是滿名貴的東西,
自己也沒有喜歡到要買一盒回來,
喝很久很久,
所以之後就再沒喝過伯爵奶茶了。

最近,一時興起,
想試試看用菊花普洱茶來做做看,
竟然發現,
做成奶茶後,
味道居然跟伯爵奶茶有幾分相似。

原來冒冒險,還真的會找到意外驚喜。

各位,亂吃東西可能會拉肚子,
要在飲食的領域裡冒險前請先想清楚,
不要隨便模仿,叔叔有練過。

 
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yaoleung&aid=481816

 回應文章

MAG
等級:4
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因果關係
2007/04/11 00:05

你就是喝那麼多甜奶茶,所以才變那麼胖‧


艾格 Eagle A.CHENG-AI
等級:8
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伯爵茶
2006/10/07 22:31

  話說....伯爵茶包最多只能泡兩次...="=

  第三次最好別嘗試...=D=

  不好喝XD