‧糖一杯半（黑糖、白糖或黃砂糖皆可）（圖一）
‧油一杯（大豆油或橄欖油）（圖二）
‧全麥自發麵粉二杯（圖三）
‧節瓜絲二杯，節瓜洗淨，刨絲（圖四）
‧紅蘿蔔一條，洗淨，刨絲（圖五）
‧核桃仁碎粒一杯（圖六）

1. 準備一個攪拌盆，放入油一杯（圖八），加糖（圖九），油糖混合一下（圖十）。

2. 加入麵粉（圖十一），攪拌均勻後（圖十二），加入節瓜絲（圖十三），攪拌均勻。

3. 繼續加入鹽一茶匙（圖十四），泡打粉一茶匙（圖十五），香草糖粉二茶匙（圖十六），香草精二茶匙（圖十七），香草糖漿二大匙（圖十八），加入紅蘿蔔絲（圖十九）拌勻。

4. 放入核桃碎仁（圖二十），攪拌拌勻後（圖二十一）。選擇適當尺寸的烤盤，塗油撒粉，將多餘的粉倒扣出來，將混合好的材料倒入盤中（圖二十二），將表面抹平（圖二十三）。

5. 烤箱以170℉預熱，放入烤箱中烤20分鐘後，調降溫度到155/160℉，繼續烤一個小時。（圖二十四）

6. 烹煮過程中，最重要的材料莫過於“愛心“的加持。