故宮肉形石、翠玉白菜，這些平常在展覽櫃裡的國寶，全都變成華航飛機餐，迎接兩岸包機首航，業者費盡心思，而長榮航空除了推出以目的地作賣點的名菜，還有鼎泰豐小龍包要讓陸客搶先品嚐。

觀傳局城市旅遊科長陳譽馨表示，陸客多在台北僅停留一天，五大推薦遊程分別針對初次來台、重遊客和年輕族群設計一日遊，且推薦陸客品嘗鼎泰豐小籠包、欣葉台菜等美食，以及購買木柵鐵觀音、南港包種茶等紀念品。

鼎泰豐在台灣，可以說是無人不知、無人不曉的老字號名店，就連日本人也趨之若鶩。永康街總店每天一開門，人聲鼎沸，門口無時無刻總是有排隊等著進們品嘗的人。特別是日本人，更是總店的主要消費群，只要有日本觀光客來台灣，非去鼎泰豐吃ㄧ餐，才算來過台北。

根據我最近觀察指出，永康街總店現在每天一開門，依樣人聲鼎沸，但門口無時無刻總是有排隊等著進們品嘗的人，不是日本人而是大聲喧嘩，穿著打扮就像暴發戶的陸客。