約莫十幾年前，那時還住南部高雄，記得因公務出差，去過澳門兩趟，但受限時間關係，當時並沒能好好遊遍整個澳門，去享用那道地的葡式美食。早期常需要往返兩岸工作，香港是必經之地，對於港式飲食記憶總比葡式料理來得深刻；印象中比較熟悉是曾去過大三巴牌坊，或許這是澳門地標之一，於是乎來到這裡就抱著那種觀光客踩街的心態，隨意跟著當地民眾去找尋特色小吃，蛋塔、雲吞撈麵、豬扒包....短暫滿足了口慾。
雖然遠離這段回憶，但那份葡式口味似乎還記憶猶存，最近剛巧幾位喜愛美食料理好友向我極力推薦，在台北東區有家來自澳門，Vela Latina新帆船美食料理餐廳，口味非常道地及講究，加上服務親切，肯定要我一定得去品嚐他們對料理的那份用心，於是將近期滿檔的行程挪出，我們也聞香而來。位於大安區敦化南路一段190巷內，介於捷運板南線忠孝復興與忠孝敦化之間，交通上非常便利，從敦化南路巷口步行就可以看見那非常醒目的招牌，加上獨特粉綠色的葡式建築外觀，讓人還真有股想馬上入內一窺其究竟。
在玄關入口處，看見牆上那處掛鐘，底下寫著「幸運鐘」，這就會讓人忍不住想拉他兩下，噹噹…店家除了希望大家到此用餐愉快，也祝福享用美食料理後，能夠帶著滿滿地幸福感及幸運回家。這時我們拉開了大門，迎面牆上有幅大畫像，他正是澳門「大三巴牌坊」，據Angela向我們介紹，早期新帆船澳門葡國餐廳，他就開設在大三巴牌坊正對面，為了讓曾經去過澳門享用他們美食料理的饕客，還能夠回憶當時的用餐情境，除了將當時在澳門的餐廳依照原有設計原樣複製於此，裡頭的擺設非常講究都來自澳門，中古世紀風的裝潢風格、圓形紅磚拱牆、葡萄牙貴族白瓷餐盤、帆船模型，每一個角落都訴說著一段當時的歷史。
餐前湯，這是我們家人都非常在意的一道料理，細細品嚐他，你就可以發現廚師的用心之處。
【香濃牛尾湯】湯濃鮮美，連牛尾都燉煮到入口即化。
【田園南瓜湯】非常爽口清甜的一道濃湯。
【雜菌忌廉湯】
【葡汁焗四蔬】有別於印度咖哩的味道，加入了椰汁風味更佳。
【葡國雞】濃濃的椰香味，當咖哩醬拌入那可愛的心型白飯中，還真讓人食指大動。
【牌坊燒豬肋骨】醬汁爽口，十分美味。
【紅燒牛肋骨】小女非常讚賞的一道美食，肉質非常鮮美。
說到澳門美食，烤蛋塔自然就不能錯過，用餐結束，馬上現烤出爐的蛋塔，彷佛置身於澳門般，熱騰騰的蛋塔，再撒上些許的肉桂粉，又是另一種風味的吃法。
Vela Latina新帆船餐廳，堅持使用澳門與葡萄牙進口原料，並融合台灣當地嚴選食材，由香港澳客餐飲集團廚師團隊專業培訓指導，將老師傅傳統道地的好味道保留與傳承，將讓您不用大老遠前往澳門，也能品味這樣的幸福滋味喔。
新帆船 澳門葡國餐廳 Restaurante Vela Latina
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷12號
捷運：忠孝敦化站 8號出口
電話：(02)2771-1980
營業時間：11:30-22:00
fb: https://www.facebook.com/novovelalatina/photos
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