母親對於外面賣的泡菜，始終都有意見。

常常都是自己動手做。

至於醬料的部分，我沒有細問。不過看這一鍋通紅，就應該是很夠味的。

每一片葉子都要仔細塗抹上醬料，才能入味。這個部分是要細心的人才做得來的。

之後裝入容器後放置冰箱內，入味後，一兩天即可食用。

當然嘴饞的話，是沒幾天就吃完的。