國立臺東專科學校餐旅管理科特別舉辦母親節感恩餐會，邀請綜合職能科師生、家長及鄰近的救星教養院老師參與，藉此感恩他們無我的付出與無私的奉獻，照護陪伴這一群純真善良的折翼天使，同時也藉由此餐會，發表餐旅管理科師生以台東特產「金針」創意研發的菜色。

為了讓所有參加活動的學生及家長有一個難忘的母親節，台東專校餐旅管理科的同學們精心企劃、一手包辦內場所有工作。以臺東特產「金針」為主軸呈現「金萱花饗宴」，餐會準備了「金萱肉捲」、「針情濃湯」、「花耀鮮雕」及「香萱漢堡」4道佳餚，巧思設計佐以在地食材融入而成，並以純真樸實的精神來代表對母親的愛。

五專部三年級學生也溫馨烘焙了造型蛋糕致贈與會人員，以作為本次活動的紀念與回憶。

台東專科學校對於特殊學生的照顧與教育投資不遺餘力，在各項工作的推展與專業服務的支持上總是給予最多的關心，也積極規劃許多特殊教育體驗活動，為這群純真的天使們營造一個安心成長的環境與空間。

台東專校的老師們關心教學，讓所有學生有更多實習、學習的機會，未來離開學校後不論是就業、升學都能有很好的成績，由於學校亮麗的表現，期望更多台東學子就讀國立臺東專科學校，相信是一個睿智的選擇。

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