美濃溪埔寮還眾福‧搭辦畜大閹雞比賽 - 後山好客(WholeSunHakka)

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美濃溪埔寮還眾福‧搭辦畜大閹雞比賽

2009/12/02 21:07:46瀏覽956｜回應0｜推薦1

◆美濃溪埔寮還眾福搭辦畜大閹雞比賽
[看消息報導學客家語文] 廖金明客語文[四縣腔]報導 98/12/2

▲陳福祥&陳新富倆子爺公家geˊ畜的大閹雞相當乖,自家跋bakˋ上磅秤量體重又搭七早八旱會講客：汝較go好！ →

[美濃訊]美濃溪埔寮莊地方人士為了溪埔寮莊地方介[聯絡鄉情,促進鄉誼]並加強地方的發展,在舊(97)年仔neˋ10月15日於莊中的水德壇前的大廣舉辦畜大閹雞比賽,當時係第一次比賽,場面非常鬧熱,好得有恁anˋ多地方熱心人士來加油！來推動！像；徐博士滿祥(20,000元),爐主邱炳南先生(10,000元),曾里長月飛(10,000元),陳新富(10,000元),曾里長夫人(5,000元),邱炳南爐主夫人徐雲妹女士(獎品),議員張乾德(獎品28份),中原客家電台阿福、阿欽(獎品茶葉6包),金瓜寮黃細妹女士(贈二對藤椅)等等介讚助與支持, 讚助與支持恁多,辦啊na相當成功,真係客家俗語一句：[人多好做事,人少好分錢],一些sitˋ都無爭zenˊ差！

▲吾ngaˊ大閹雞閹啊ma相當熟,伊看到雞僆lon仔雞麻都會面紅起壞勢se！ →

舊年仔neˋ參加畜大閹iamˊ雞介鄉親非常的多,畜hiukˋ的大閹雞不但閹到相當熟,也唔會有[水雄],閹無熟介現象,經過上擺baiˋ比賽以後,美濃溪埔寮莊介[莊情名聲]一時[爆pau紅]起來,時下一般人講起[閹雞介大隻,閹雞介肉質],就會先比手指公講：美濃溪埔寮莊介閹雞實在登珍,若naˊ係he拿來[造co麻油酒],食[閹雞麻油酒]時,一鼻到[閹雞麻油酒]介味mi緒si時,口潾lanˊ水一定會流到[流liuˇ流流liu流]！舌麻愛綯toˇ住het,嘎ga無,舌麻吞落肚憑pinˋ無賠介。

在舊年仔neˋ畜大閹雞比賽得獎介鄉親名次：
第一名：黃張雨娣11斤8兩(4,000元)。
第二名：曾順昌11斤4兩(3,000元]。
第三名：蕭喜雲,林財祥等各(11斤,2,500元)。
第四名：陳玉妹(10斤8兩2,000元)。
第五名：邱炳南,邱錦源等各(10斤2兩1,500元)。
第六名：曾月飛,張昌盛,曾繼宗,陳福祥,張隆孝,張貴昌,
黃銘祥,蕭建昌等各(10斤1,000元)。

         ▲溪埔寮水德壇服侍水德星君&觀音佛祖 →

           昨晡日溪geˇ埔boˇ寮莊還神福搭辦第二次的畜大閹雞比賽, 溪埔寮眾親非常踴躍參加,達成[聯絡鄉情,促進鄉誼]介目,大爐主邱發壽與副爐主邱享義,邱發林,邱金龍,林佳棟,林作富等協力辦畜大閹雞比賽,經評審結果；第一名：蕭喜雲(13台斤)。第二名：張新財(11台斤11兩)。第三名：曾順昌(11台斤8兩)。第四名：蕭庚明(11台斤5兩)。第五名：蕭宇軒(10台斤14兩)。第六名：邱炳南,邱發林(10台斤12兩)。並選出下任大爐主李盛章, 副爐主蕭建昌,鍾慶成,徐福全,陳福祥,徐丙發。

            溪geˇ埔boˇ寮莊經過兩次畜大閹雞比賽以後,各畜?對於畜大閹雞各有專長,畜的大閹雞,大隻肉質味道又好,分今晡日上台頒獎的徐滿祥博士相當感動與欽佩,溪埔寮眾親介才華與合作精神,徐滿祥博士同時愐menˋ到講：係唔係將這個[畜大閹雞比賽]打造出來的成果與名聲,進一步解再來打造[畜大閹雞]介企業,將[溪geˇ埔boˇ寮莊]變成相當有經濟價值的[雞舖]莊。

▲大爐主邱發(左一)壽與頒獎人徐滿祥博士(右一)同畜大閹雞得獎主合照,左起第一名 →

[看消息報導學客家語文]
◇本文客語文(四縣)注解：
1.溪geˇ埔boˇ寮：美濃鎮最東南的地方莊名,[溪geˇ&埔boˇ]：一半河洛與一半客介地方語言。
2.舊年仔neˋ：去年。恁anˋ多：很多。
3.閹iamˊ雞：閹過的公雞。閹iamˊ雞仔：指將雞去勢。
4.人多好做事,人少好分錢：客家俗語之一,指團結合作之效果。
5.無爭zenˊ差：錯不了。一些sitˋ：一點點。
6.水雄：指閹不完全,還會追母雞,但沒有效果。俗語喻勞有無功(公)。
7.上擺baiˋ：上次。手指公：喻相當好,第一名。
8.登珍：相當棒,很好。若naˊ係he：如果。

▲溪埔寮莊還福登席 →

9.造co麻油酒：又簡稱[造co酒](並非釀酒→焗giukˋ酒),麻油酒&薑酒(生男小孩所送)。
10.味mi緒si：氣味(鼻聞)。湯頭：嘴嘗。味mi&湯(加水煮)不同。
11.一鼻到：一聞到。口潾lanˊ水：口水。
12.流liuˇ流流liu流：動詞當形容詞用,喻流個不停。
13.綯toˇ住het：加圈套綁住。舌麻：舌頭,[麻]加女部。
14.嘎ga無：不然,沒有這樣。公家geˊ：共同合作。
15.憑pinˋ無賠：各自負責。雞僆lon仔neˋ：小母雞。
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