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月到中秋分外明~本土客家「話中秋」(八月半)
2023/09/25 17:58:02瀏覽1001|回應0|推薦14

中秋節客家人稱為「八月半」badˋ ngied ban或「八月節」badˋ ngied jiedˋ或「中秋」zungˊ qiuˊ。月亮客家人稱為「月光」ngied gongˊ或「月華」ngied faˇ
※【中秋】節日名。即中秋節。農曆八月十五日,因正值秋季三個月的中間,故稱為「中秋」。依民間習俗,在這一天全家團聚,賞月亮,吃月餅。(教育部客家語常用詞辭典)

八月半蒸甜粄--忒早(還早哪!)(客家師傅話)
蒸年糕是過年的事,中秋節就蒸年糕,不是太早了嗎?喻還早的事。(徐兆泉)

八月半禾打扮--靚膩膩。(禾打扮:客語,化妝之意)(客家師傅話)

靚膩膩,音ㄐ一ㄤˇ ㄋㄧ ㄋㄧ(jiangˊ ni ni),亦音ㄐ一ㄤˇ ㄋㄝ ㄋㄝ(jiangˊ ne ne四縣ziangˋ neˇ neˇ海陸),和閩南語「水噹噹」(媠噹噹suí-tang-tang)同義,非常漂亮而令人親狎之意。「八月半禾打扮靚膩膩」,即是稱讚一般女孩經過打扮之後,看起來就是不同凡響,令人喜愛;要是標緻姑娘穿上漂亮衣服,那就更為漂亮而美如天仙。

八月半,就是中秋節,這時已到秋分時節,滿地的第二期稻禾經過「秋淋」(秋雨)洗滌之後,俗語說的「秋淋夜雨肥過糞」(qiuˊ limˇ ia iˋ piˇ go bun[fun]/ciuˋ lim rha⁺ rhiˊ pui goˇ bunˇ[funˇ]指秋天夜間下的雨比天然肥料還要好。),長得郁郁青青,欣欣向榮,非常可愛,最為漂亮。此時農夫看得必是喜上眉梢,因為稻苗已經「打胎ㄝˋ」(含苞待放、結苞了),客語稱為「禾打扮」。再過一星期就會「滮(音ㄅ一ㄡˋ,bi)串」(稻子長出稻穗、抽穗),所以說是「八月半,禾打扮-靚膩膩」。(※又云:「秋霖夜雨當(肥)過糞」qiuˊ limˇ ia iˋ dongˊ(piˇ) go bun[fun]/ciuˋ lim rha⁺ rhiˊ dongˋ(pui) goˇ bunˇ[funˇ],「當(肥)過糞」意思係比大肥還加肥。)

稻禾抽穗後,大約經過四十天才會成熟,成為金黃色的稻穗,開始收割,所以客家諺語說「八月半禾打扮禾滮串四十工人正變飯」。不過台灣南部因為氣候的關係,可能要提早一個月,說成「七月半禾打扮一個月後禾變飯」。

佛要金裝,人要衣裳,每個女孩都喜歡打扮得漂漂亮亮,適當的裝扮,在社交上也是一種禮節。靚膩膩的女孩,人見人愛,就如八月半時欲抽穗的稻子。但是第一期稻作,四月半時也是禾打扮,卻不能說「四月半,禾打扮-靚膩膩」去稱讚一個女孩,因為大家都不喜歡「四」。(徐貴榮/本文89.12.14刊於聯合報鄉情版)

俗諺:【年怕中秋月怕半ngienˇ pa zungˊ qiuˊ ngied pa banngien paˇ zhungˋ ciuˋ ngiedˋ paˇ banˇ(一到中秋,年已過半。年到中秋已過了一大半,月過十五,很快就換月,時光流逝之快,令人感嘆。)(教育部客家語常用詞辭典)

bạt ngiet ban go mo dóng zu 八月半過無當晝=《老古言語》「當晝」就是中午,一般來說是一天中最熱的時候。中秋節一過,天氣漸漸轉涼變冷,直到明年夏天到來之前,再不會有像「當晝」這樣的天氣了,所以說「八月半過無當晝」。(徐兆泉)

氣象預測的農諺:「雲遮中秋月水打元宵夜。」(iunˇ zaˊ zungˊ qiuˊ ngiedsuiˋ daˋ ngienˇ seuˊ iarhun zhaˋ zhungˋ ciuˋ ngiedˋshuiˊ daˊ ngien siauˋ rha⁺)或所謂:「雲遮中秋月雨打上元燈。」(iunˇ zaˊ zungˊ qiuˊ ngiediˋ daˋ song ngienˇ denˊrhun zhaˋ zhungˋ ciuˋ ngiedˋrhiˊ daˊ shong ngien denˋ)意指中秋晚上如果烏雲遮住月亮,或是下雨,來年元宵節的夜晚也可能會下雨。又謂「八月十六雲遮月,來年須防大水沒。」若中秋一連幾天好天氣,皓月千里,要提防明年恐有旱象。又若天無纖雲,皓月千里,且連續下雨數日,預測來春元宵夜必也清輝皓月,流瀉千里,而且晴多於雨。


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1.【寫客文】八月半,對「焙肉」講起(客新聞 HakkaNews

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2.中秋節的由來&各國的中秋節民俗(賣厝阿明)

https://a54aming.pixnet.net/blog/post/241423511

https://54aming.com/articles/d1f990

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