●連日爆忙、餐餐囫圇吞棗後的休假日，最想睡到自然醒、好好吃頓美味的早午餐，Sogo百貨忠孝館新開幕的8％ICE CAFÉ可說是本周首選，以冰品起家的8％，在Sogo台北忠孝館B2推出全新的早餐及下午茶，當然也同步提供8％ice的經典冰品、每日新鮮出爐的麵包。

店員介紹，早午餐系列的人氣推薦款是「經典班尼迪克蛋」，下午茶點心的新品是「季節水果法式吐司」，輕食系列則有各種不同風味與餡料的帕尼尼與三明治，其中，每季都會推出限定限量的「主廚季節三明治」，以當季食材與主廚巧思為發想概念，像是本季首推的是搭配主廚湯品一起販售的「波士頓龍蝦三明治」。此外，還有精品咖啡，總計精選自7個國家的單品咖啡，以及以4種產區的原豆搭配出的品牌配方豆「日光行旅」，自家烘出淺焙、中焙、深焙三種不同的風味，並提供手沖、冰滴與義式咖啡三種選擇。此外，還有秋季感的法式小塔。

與朋友點了一些分食，我最愛波士頓龍蝦三明治，以及瓶裝的冰滴咖啡。

【波士頓龍蝦三明治】現煮波士頓龍蝦去殼取肉，份量足有半隻的龍蝦肉夾入香酥吐司中，口口吃的到龍蝦肉超過癮！

【松露拌蛋沙拉三明治】水煮蛋拌入美乃滋與松露蘑菇醬而成的松露拌蛋沙拉，夾入金黃香酥的脆皮吐司，搭配新鮮生菜，不一樣的麵包口感，同樣好滋味。

【季節水果法式吐司】布里歐吐司浸入添加牛乳的蛋液中吸飽蛋汁而更蓬鬆、軟嫩，煎到嫩黃上色後再撒上糖粉與水果、楓糖，香甜的醇郁滋味！

【青雲抹茶生巧克力塔】一保堂的「青雲」是裏千家茶道流派指定用抹茶，等級劃分僅次於「雲門之昔」，將風味細膩回甘的「青雲」抹茶調入白巧克力中拌出生巧克力餡。原本以為會很甜膩，沒想到風味柔滑細膩，與咖啡如此搭配。

喝完可將瓶子帶回家的冰滴咖啡，好喝....