↑這是老莊農園種植的薑黃

   個人退而不休的玩農，最有成就感，就是成功種植薑黃，完全採無毒友善種植，農糧署已多次派員到田採檢確認完全無毒（不只採檢薑黃，還有其他農產品）；薑黃從種、除草、採收、清洗、切片、烘乾、磨粉、封裝，一條龍作業，全都是和內人親手完成，不假他人之手。

   很高興剛拿到手的康健雜誌（2022-04）有一篇是張淑芬、梁元齡編譯的文章（P.80~83），介紹四款「助眠飲」中的第一款，居然是「薑黃拿鐵」，摘錄如下：

   薑黃拿鐵（或月亮牛奶），雖名拿鐵，但裡面並未添加任何咖啡，不會影響睡眠。佛魯登說，有些人晚上喜歡喝較具飽足感的飲料，可以試試薑黃拿鐵。簡易做法是一茶匙薑黃粉、搭配約250cc的植物奶（杏仁奶、腰果奶、燕麥奶皆可），溫熱後飲用，也可以加入肉桂或蜂蜜，增添風味。

   台灣中醫醫學會祕書長吳思穎醫師指出，薑黃性溫、治心腹痛及臂痛，適合體質偏寒的人使用。從西醫角度，薑黃也有抗發炎、抗氧化的功效，對整體健康有益，幫助改善睡眠品質。

   醫藥媒體Creaky Joints指出，吃完薑黃後，效果並不是立即性的，通常需持續服用約6～8週，身體才會漸漸感受到改變。想攝取薑黃的民眾，經評估適合自身體質後，培養長期食用習慣會對身體較有幫助。

   這次回鄉清明祭祖，五兄弟妹到齊，一聊之下，才知五人有三人睡眠障礙，需就醫、服藥，據家弟宣稱，現在睡眠障礙就診的人很多，診間擠得滿滿的人，可見睡眠不好，是多數現代人的困擾，甚至是痛苦所在。兄弟妹五人，只有我和大哥較沒有睡眠上的困擾，而我現在想想，會不會和我長期服用薑黃粉有關？如果是這樣，那這是個福音，鼓勵大家多使用，因目前在台灣薑黃粉已普遍，又平價，非藥物、非治療，可「助眠」，那真是個好東西！

文、圖：老漁翁2022-04-01

本文收錄至本館【玩農小記】

【玩農小記】專欄共分兩個網址:

 https://blog.udn.com/wengcc3129/article?f_ART_CATE=1753099

https://blog.udn.com/wengcc3129/article?f_ART_CATE=1606703

生產追溯系統：https://qrc.afa.gov.tw/blog/0701001052