蝦咪！去便所旁邊排隊買便當！甘ㄟ太委屈！

排隊！排隊！只為便當↓↓

西港市場廁所邊有家小吃攤，販賣蝦仁焢肉飯，
每天上午十點半上市，中午十二點便收攤休息。
短短的一個半小時，便售完當天早晨所製作的二百多份蝦仁焢肉飯，
慢到的食客，只能望攤興嘆。

常有客人質問道：生意如此搶手，為何不多做一些？
老板陳茂源歉然地表示：
每天從上午八點來到賣場開始烹製，
二個小時也只能製作二百多份，再多就做不出來了，
何況太早製作，新鮮度不夠，既不好吃，衛生上亦恐有問題。
陳茂源的這個攤位原是叔叔李奇楠的。
李奇楠很早便開始在中山路賣排骨飯，
後因中山路拓寬而遷至西港村內，
新市場蓋好後才遷進市場來營業，後因年紀大退休，
而於民國六十九年由侄子陳茂源接棒繼續經營。

陳茂源在賣排骨飯之餘，常有創新理念，
幾經嘗試而研發出蝦仁焢肉飯來，
由於口味特殊，很快就抓住食客聲名大噪，
旋即成為西港地區的特色小吃，
「西港市場便所旁的蝦仁焢肉飯」
成了食客們口中親暱的稱呼，而遠近馳名。

他家蝦仁焢肉飯，
蝦仁是火燒蝦和著麵糊炸的，
焢肉滷得又香又軟，
配菜就是炒高麗菜和酸菜，
這麼簡單卻做出了口碑。
想一快朵頤的話，
常常得付出代價...排隊
不過，當蝦仁焢肉飯接到手中，
那種滿足感，吃在口中那種簡單好吃的美味，
所有排隊辛苦的代價都值得啦！

簡單卻美味的蝦仁焢肉飯↓↓

創業年代：民國六十九年
地址：西港鄉西港市場內廁所邊
電話：06-7954566
營業時間：上午十時三十分至中午十二時
價錢：蝦仁焢肉飯80元