托友人之福，本來此行只是單純為了解解饞，大老遠跑一趟苗栗泰安鄉只為了吃到一口很香很彈牙很黑糖的黑糖糕，但是卻意外造訪了這個融合客家與泰雅文化的小小山城，也很開心認識了一位樂天開朗的七十歲客家婆婆。

中山高一到三義路段就開始大霧迷濛﹝【霧都】稱號果真一點也不假...﹞，可能加上鋒面過境的關係，霧顯得特濃特密，沿路的多霧警示也都亮起黃燈來...讓人一度有想直奔雪霸山頂觀霧的衝動呢...﹝不過純粹只是"想想"而已啦，因為"想想"要走上好幾公里的雲霧步道...還是QQ黑糖糕的魅力比較大一些...呵~﹞

下公館交流道後走72號快速道路再轉3號省道很快就到汶水了，我們在汶水老街的一家“機車行”﹝是真的機車行啦，我們頭頂上還掛著一整排輪胎呢...應該是「克勤克儉」的客家老闆白天賣吃的晚上兼修車吧...呵~﹞先裹裹腹﹝機車行的桂竹筍和芋頭粿很值得一試喔~﹞再轉往附近不遠處的目的地清安豆腐街。

清安又名洗水坑，位於汶水溪和洗水溪的匯流處。據說由於早前此處的水質清澈甘甜，做出來的豆腐特別好吃，因此短短十幾公尺的街上豆腐店林立、食客絡繹不絕，「豆腐街」的名號自然不脛而走！但是現在不曉得是水土保持不利還是新生代的年輕人多到大城鎮發展去了，已經看不到當年的光景，不過僅存的一兩家豆腐店還是經得起時間的考驗，不管是白豆腐還是黑豆腐，煎炒煮炸一樣爽口不膩胃呢！

奇怪了，說是要去買老婆婆黑糖糕，怎麼就沿路一直吃吃喝喝了起來...趕快趕快，出了清安豆腐店，過了仙水橋，江媽媽的雜貨店就在橋頭不遠處了！果然百聞不如一見...我是說那一塊一塊堆疊起來圓滾滾Yummy Yummy的黑糖糕啦，呵！不過最厲害的當然還是把它們做得這麼好吃的江媽媽，讓我們這幾個台中掛的好友每每不遠千里而來呢！年過半百的江媽媽一個人看顧著這間山中的小雜貨店，不曉得是不是來訪的客人愈來愈少了，她的盛情款待讓我們有賓至如歸的感覺，一會兒請我們吃肉餡紮實的草仔粿，一會兒又招待我們吃香噴噴剛出爐的月桃粽...江媽媽的盛情難卻，雖然肚子已經撐到一個不行了，還是很「有禮貌」地把東西都吃完...然後很「有禮貌」地承諾下回再來囉...

在回家的路上，江媽媽親切的笑容不時浮現腦海。心裡思忖著，七十歲的我會是什麼樣子呢？﹝好啦，我知道一定是滿臉皺紋啦...﹞俗語說的好，人生七十才開始！或許，真正到了那個時候才能真正有所體悟吧...但是，從江媽媽那裡，我看到了一顆不老的赤子之心。人的軀殼終究會隨著歲月老朽，但是心靈卻可以一天新似一天，可不是嗎？