上禮拜剛考完試.今天食衛老師決定要讓我們輕鬆一下.給我們看50分鐘小影片.

   內容提及台灣早期的米糠油事件.造成1千多人的健康受到破壞.米糠油事件是這樣的..在油的製造過程中有個程序叫做--脫臭.在這個脫臭的程序中要加熱.利用一個像電湯匙東西加熱.這個管線內有多氯聯苯.管線破掉了所以多氯聯苯融入油中.且多氯聯苯無色無味.所以沒有人發現.

   一直到陸續有人發生皮膚有類似痘痘的東西長出來.嘴唇指甲呈黑灰色.才引起注意.

    而政府設一個健檢站讓受米糠油事件的民眾可以做健檢.但是意義在哪裡?因為去健檢只是做例行性的檢查.並沒有給受害民眾一個交代.

   這件事隨著時間漸漸被大家所忘記.卻不知道這些人正在受多氯聯苯的痛苦.因為多氯聯本是油溶性的.所以會留在人體內無法代謝掉.無法代謝掉久了便會引起癌症.已經很多人已經罹患癌症.

   以前上課常常聽老師說米糠油事件.綠牡蠇事件.鎘米事件.汞污泥事件....很多很多.像多氯聯苯在70年代試工業界的夢幻物質耶!!只是想不到帶給人方便的東西會成為害人的東西.

   不知道這些受米糠油事件的人現在心裡會不會覺得很悲哀.因為珍的很無辜.