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不安全,不是不要吃;是讓食品公司倒!
2013/07/18 05:46:18瀏覽1226|回應0|推薦6

節錄:【國內部分生鮮蛋品外包裝標示來自「牧場」,實際調查卻發現並非確實存在,是「虛擬牧場」,監察委員程仁宏等人,調查台北市及新北市地區10處賣場,發現統一「元氣牧場」、味全「木崗專業牧場」、福頂「自然牧場」,不屬於農委會登記管理在案的牧場,這些牧場根本不存在,衛生署有放任業者誤導民眾之嫌。以統一「元氣牧場雞蛋」為例,廣告敘述寫著「為了提供讓您安心的優鮮蛋品,元氣牧場從使用統一自己生產的全素飼料配方就開始為您的健康作好品質的把關」。監委批,部分市生鮮蛋品外包裝明顯處特別標示「牧場」,明顯與事實不符合,雖部分商品有標示實際來源牧場資訊,但字體大小遠遠小於「虛擬牧場」,因此對衛生署提出糾正。(東森新聞雲)】

以前我們都針對那些「壯陽、增高、減重」的廣告,都會說那是騙人的。事實也是如此,因為這些都是跟一個人成長發育所帶來的影響,當然就算使用了、吃了這些產品還是很有限,甚至於會讓自己身體受到傷害,因此這些廣告的誇大與不實自然而然地要花更多的金錢和冒險來吸引消費者的注意。

曾幾何時,我們的食品市場開始淪落到用「廣告」來吸引消費者;而不是用「品質」來獲取消費者的喜愛。

15年前我在社會打拼時,曾經是統一產品的愛好者,和許多好朋友分享「王子麵與統一麵」的心得,但是隨著時間的成長,年齡越來越大,我發現這些我吃過的泡麵已經找不回「家鄉的味道了」,也難怪國際上有人評估:台灣十大難吃泡麵。有網友還藉此反諷說,老外不識真貨。

代表台灣的產品就是要有一種獨特的、在地的,如果找不到一個屬於在地的文化又有什麼可以代表自己,食品也是一樣,一個家鄉的味道都失去了,那還算是在地的「食」的文化嗎?充其量只是一個隨著經濟發展爆發出來將社會財富囊括在手的資本家而已。

一個好的產品是不需要太多廣告的,隨著口耳相傳自然達到廣告的目地,何需企業主發費大量心思在一個無謂的環節上,企業主應該著重在生產過程與材料、原料品質的把關,也應將一整個企業的人員培訓重點花費在整個生產過程,一直到消費者手裡,但是現今,大部分的企業主都受到資本主義的影響,降低生產與開發品質的運籌,著重在行銷與廣告的運籌。

過去的企業主,可能10個生產人員有1個行銷人員,而這個行銷人員必須針對自家產品要諸多了解才能為其廣告開發;現在的企業主,或許1個生產人員有10個行銷人員,然而這些不從事生產的行銷人員根本沒有機會走入生產線,對自家產品從何了解,於是,憑著自己在學校所學開始天馬行空的將自己自認為是自家生產產品用於廣告上,來博得上級的喜愛,說這是「創意廣告」。

創意廣告用於文化發展是可行的,發揚一個地方在地文化,將傳統文化用創意表現發展出條新的道路,使傳統文化與現代文化結合,也不失文化的斷層,這一點我贊成。例如:布袋戲、歌仔戲、廟會等等。

只是,一個攸關社會大眾吃的文化,也能這樣「欺騙」,「矇騙」事實的存在,民以食為天,當社會大眾每天都在想,這個能不能吃,安不安全,也許有官員會說:不安全就不要吃。是啊,社會大眾是不是也應該大聲疾呼:不安全的食品,就讓這些食品公司倒閉。

多年來我一直相信廣告越大表示產品越有問題,因為廣告會讓企業主忽略生產過程品質的問題。當一個在地食品公司所製作出來的產品找不到家鄉的味道,有什麼資格代表家鄉文化?一味地用廣告來混淆說是有家鄉的味道,這是好的企業主嗎?

( 時事評論社會萬象 )
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引用
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