梅嶺

　　梅嶺，位於臺南楠西鄉灣丘村，梅園面積超過七百公頃，梅嶺主要賞花區，有大湖桶區(伍龍殿)、虛谷油磺井、井仔湖、觀音亭、猴林崁大峽谷等，其中大湖桶區，有梅峰古道及百年梅園。梅峰古道，前段種植梅樹，中段栽種桂花及百合花，後段有百年巨樟。百年梅園，最高齡者年近百歲，枝幹蟠屈且蒼勁優美。梅嶺上有萬株梅花盛開綻放，梅花品種多達十餘種，主要有通和種及石塔種兩品種，前者果粒略呈桃紅色，因而有胭脂梅之稱，白色花朵，花萼則略顯紅色。後者青綠色果粒，白色花瓣，花萼為綠色。梅花花色多樣化，是兼具有粉紅、白裡帶黃等多種色彩，尤其是花色粉紅的胭脂梅。當梅嶺進入盛花期，在不同時段，都能看到梅花不同的風情。

鎮海國小

　　鎮海國小，位於臺南市安南區，在鎮海國小中庭廣場種植五株西洋梅，重瓣的西洋花有白有粉紅。鎮海國小操場的圍牆，就是昔日的四草砲臺，是國家保護古蹟。

武廟古梅

        祀典武廟，位於臺南市中西區，有一棵古梅，傳為明鄭寧靖王朱術桂(1617-1683)所植，樹齡已三百多歲，應是全台最年長的梅樹。每年寒冬潔白如雪的梅花吐露出芬芳氣味；祀典武廟古梅為多重花瓣，不同於通常梅花五個花瓣，屬於「瓣化」現象。祀典武廟，原為寧靖王府，於清朝時改為武廟，現為國家一級古蹟。

竹林休閒農業區

       竹林位於高雄六龜鄉寶來村，是南橫重要的賞梅區，於元月中旬才揭開賞梅序幕。竹林地區梅園有三百公頃，幾占六龜鄉的一半，光是沿著山坡栽種的大片梅園，樹齡超過三十年，山頭上的梅園彷若山水畫，一片粉白花朵如煙似霧攏罩在枝頭。竹林梅園，梅樹成片，區內闢有產業道路和賞梅步道，並有古厝、廟宇，溫泉，串成多元豐富的賞梅遊程。

梅山青年活動中心

　　梅山青年活動中心，位於高雄桃源鄉梅山村，是南橫重要的賞梅區，也是玉山國家公園的南端。海拔千餘公尺的梅山村隨處可見梅樹，或出現在公路山坡上方或下方，有如水墨淡彩輕輕抹過山間，也如國畫般的山水美景。梅山村，也是布農族原鄉，村民沿村落廣植梅樹，梅花飛上枝頭，蜿蜒直達部落，梅花在山坡形成高低有致的美麗花景。

天祥

　　天祥，位於花蓮秀林鄉富世村，屬於太魯閣國家公園，國家公園內的梅花，除了天祥晶華酒店前方有一片花海外，文天祥公園、梅園竹村及九梅吊橋處，都可以發現梅花的芳蹤。梅園及竹村是昔日泰雅族部落遺址，每年三、四月滿山盛開粉紅色的水蜜桃花，及金黃色的油菜花，交織成美麗的田園景色。梅園及竹村間有一條步道，名陶塞步道，沿路風光亮麗繽紛，如進入世外桃源。

富里梅園

　　富里梅園，位於花蓮富里鄉羅山村，梅園面積約四十公頃。每年梅花盛開的季節，經過一個隆冬霜雨的萃練，梅樹上都開滿了雪白的梅花。富里鄉的梅園大部位在海岸山區的深山間，到此除了賞梅外還可兼具攬翠探幽，梅樹幾十年的樹齡者，樹幹蒼勁糾結,宛若一件件藝術品。羅山村可順道探訪位於海岸山脈的羅山瀑布。

霧鹿部落

        霧鹿部落，位於台東海端鄉霧鹿村，是南橫公路(台20線)上重要賞梅區，美麗如詩境的山中部落，是布農族的家園，這裡每逢冬季時梅花、李花競艷。在霧鹿國小附近有座古砲台紀念公園，紀念布農族先民如梅花般堅忍的歷史。

泰源盆地

　　泰源盆地，位於台東東河鄉美蘭村，有世外桃源之稱。北側的美蘭休閒農業區，區內是純撲的農村景色，這裡農墾區種有梅園。旅人也可順道觀看泰源幽谷的登仙舊橋，橋型結構優美勻稱，是台灣橋梁建築的美學之作。

松林部落

       松林部落，位於台東鹿野鄉鸞山村。松林以布農族為主的村落，過卑南溪之海岸山脈，形成跳村。松林部落的梅花盛開，與點火紅槭樹交錯，美得如詩如畫。鹿野鄉松林產銷班是台灣第一個有機梅園。園內生態豐富，十一月就已經有梅花可賞，夏日亦可賞螢火蟲。

池上蠶桑休閒農場

        池上蠶桑休閒農場，位於台東池上鄉萬安村，這裡除了可看到養蠶情景，也可看到冬梅盛開。

利嘉部落

　　利嘉部落，位於台東卑南鄉利嘉村，利嘉是臺灣東部生態新樂園，部落也裁種梅花。利嘉林道於冬季來時滿園盛開梅花，猶如白雪般覆蓋山頭。