French crepes

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全蛋          3 個             150g

牛奶          2 杯             500g

白砂糖       1 大匙            12g

鹽             1/4 小匙          2g

奶油          2 大匙            24g

中筋麵粉     1又1/3 杯     200g

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以上全部混合成麵糊

不沾鍋加熱後 轉中火

每次到入麵糊1/3杯 攤勻麵糊

90秒後翻面 30秒後出鍋

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只要淋上一點新鮮榨出的檸檬汁就很好吃

或者也可以打個瑞士奶油雙捲起來吃

吃法按照個人喜好

沾上喜愛的果醬 巧克力醬 香蕉 草莓 藍莓都好

我自己最喜歡淋上一點檸檬汁 吃起來不過甜

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