字體:小 中 大 | |
|
|
2012/09/16 09:38:45瀏覽4101|回應2|推薦18 | |
點菜菜色在這商圈不算便宜的。 這天點主廚配的2200套餐 有泡沫的是煙燻馬鈴薯魚子醬泡沫
泡沫是蘋果雪莉醋泡沫 點的礦泉水,這邊是算瓶的。 這個炙西瓜是一絕,有炭烤燒的味道,意外的跟西瓜的質感很搭。 我換的前菜,鴨肝芒果紅咖哩,鴨肝超嫩跟芒果又搭真的好吃。 這個有被加價100。 友人沒有換的前菜,蘑菇燴水波蛋。 煎海魚,馬頭魚番紅花醬汁。不虧是L'ATELIER de Joel Robuchon 餐廳出來的,魚鱗煎的漂亮又好吃極了,今天最棒的一道菜色。 看到魚上煎到立正的魚鱗沒? 清口的橘類冰沙 綠柚子胡椒醬Angus牛排,醬汁味太濃搶了牛肉的鮮味。 侍者端來時說等會主廚會過來跟我們講解這道菜,我們兩個癡傻的等著,但主廚走過來是到我們隔壁桌去寒暄,在等下去我們的牛排都冷了,就想說算了,自己吃起來了。 玫瑰荔枝覆盆子冰沙 抹茶凍柚子水蜜桃冰淇淋 外場的服務人員雖然都親切有禮,但還是有點不太對應這種價位該有的服務,需要在一點對菜單熟悉度的訓練。 東方美人茶,還好可以續杯,要不然...這麼小一杯。 飯後招待的甜點,粉紅色是棉花糖,右邊是巧克力。 友人點的咖啡 ADD:台北市金華街164巷5號 Tel:3343-3937 |
|
( 休閒生活|美食 ) |