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大阪---八重勝 串炸
2011/11/06 11:12:12瀏覽2786|回應2|推薦16

來新世界通天閣晃晃,整個繞了一圈,在我的堅持下,再走回鏘鏘橫丁吃這家已經擴店為兩家對門的八重勝。

下午三點多,人滿為患,一家店早就滿座。

這邊剛好有四個坐位,只有吧檯位置,這樣剛好,我們就坐在食材前面,現點現炸。




這是負責調麵糊的師傅,有用心果然不同,我看她在麵糊中加了各種不同的料,有山藥、一小罐等等各種不同的原料。

看到那一鍋用味增滷的東西,雖然師傅跟我們講不通,但還是好奇心使然,點來吃吃看。

之後拿照片問別家會說中文的人,她們說是腸子,但我吃起來不太像,應該牛筋類的東西吧?請問有人知道可以解答嗎?是腸子一吃我應該就會吐出來了。這個我吃的還蠻速喜的。

用手點,師傅就馬上裹粉炸給我們吃,炸糯米椒、牛肉串。

高麗菜又甜又解油膩。

比我們第一天吃到的要美味十倍,裹粉用心真的有差。

喜相逢

三序工,一沾糊、裹粉、油鍋炸。

串炸的好朋友還是啤酒




明蝦真的非常大隻





小龍說一定要吃炸蛋,果然好吃。

算帳是看前面的籌碼,每個顏色代表的金額不同。

地址如上,真的好吃,感謝好鄰居出門前的特別推薦,再去大阪特地來新世界區吃都值得。

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

WG93
好家在沒漏氣!
2011/11/08 22:24

我推薦的很心虛,因為自己也沒吃過。

uppu(uppu) 於 2011-11-08 23:21 回覆:
我們四個一致稱讚啊!

Mac Bo Lin
等級:8
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在料理東西軍看過
2011/11/06 17:40
應該是味增燉牛筋


uppu(uppu) 於 2011-11-06 21:00 回覆:
我也覺得是牛筋哩!