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2011/01/23 21:53:00瀏覽10028|回應25|推薦15 | |
有人介紹這邊的牛肉火鍋很超值,阿嫂本身就愛吃牛,當然就找時間跑來。 一份1500,應該很大份,我們只有三人,所以別的東西不敢多點。 等了十分鐘,有點餓,只好先下樓點些關東煮墊肚子。 添財的關東煮醬料調的真的不錯。 這天的蘿蔔沒有熟透,其他都不錯。 綜合生魚片,因為要求要有花枝,所以價格從280跳成480,右後方那魚皮是這盤中最好吃的部分。 不講店家都會給合成的哇沙米,但跟店家要現磨的也有。 等了45分鐘,火鍋終於來了,砂鍋大小跟我家的差不多,整鍋裡面鋪滿了白菜。 已經很習慣被當路人甲一般的對待,熟客來吃有30幾片肉、我只有23片肉。在吃這牛肉的摸門,突然覺得其他火鍋店的肉片大部分都是用切肉機切出來的吧?這肉片好像我們去微風或Costco買的樣子ㄟ?肉質是不賴,但如果這樣,就在家煮火鍋不就好了。 說實話這一鍋雖然滿滿都是菜端上來,但裡面除了日本大蔥外,沒有什麼特殊食材,都是平價蔬菜,那為啥不去吃橘色或鍋膳,兩個人點兩個鍋,一鍋牛肉760,兩個人1520,但有兩個整整菜盤,肉片也是一盤有10-15片,兩鍋加起來總共也有20-30片,以CP值來說添財並不划算。 因為不是火鍋專賣店,加上二樓只有一位外場阿姨,服務當然忙不過來,也沒有專門撈渣的器具,吃起來並不順手。 火鍋店一般都是用不銹鋼鍋或銅鍋燒的,所以不會有燒焦的問題,添財是砂鍋,這砂鍋用過的人都知道,只要有一次燒焦過,那地方就很容易再燒焦,我們這鍋就有這問題,我喝到第二碗湯時就有焦味,後來果然看到鍋底燒焦了1/3,只能說砂鍋類不是添財的強項。 茼蒿跟烏龍麵,很多店家都用山茼蒿了,吃起來當然比普通茼蒿細緻幼嫩。 心得~火鍋湯頭不錯,但整體考量食材、環境、服務、價格後還是讓人覺得不值,同樣價錢我要去吃橘色或鍋膳,至少吃完火鍋後會給我一碗杏仁豆腐或甜湯! 添財本店 雖然開封街離公司比較近,但還是喜歡走遠些,去我到過的本店用餐。(2008.5) 會把添財定義成關東煮店,想要隨意吃個小食的好地方。 難得三人一起用餐,這天也是推薦Malen&Rannie吃招牌關東煮。 旁邊正在煮味增湯 可以自己來選,也可以坐在位置上單點。 烏龍麵 第二盤 三人$500吃的飽飽的真便宜。 |
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