作家
 
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| 2011/01/23 21:53:00瀏覽9671｜回應25｜推薦15 | |
有人介紹這邊的牛肉火鍋很超值，阿嫂本身就愛吃牛，當然就找時間跑來。 一份1500，應該很大份，我們只有三人，所以別的東西不敢多點。 等了十分鐘，有點餓，只好先下樓點些關東煮墊肚子。 添財的關東煮醬料調的真的不錯。 這天的蘿蔔沒有熟透，其他都不錯。 綜合生魚片，因為要求要有花枝，所以價格從280跳成480，右後方那魚皮是這盤中最好吃的部分。 不講店家都會給合成的哇沙米，但跟店家要現磨的也有。 等了45分鐘，火鍋終於來了，砂鍋大小跟我家的差不多，整鍋裡面鋪滿了白菜。 已經很習慣被當路人甲一般的對待，熟客來吃有30幾片肉、我只有23片肉。在吃這牛肉的摸門，突然覺得其他火鍋店的肉片大部分都是用切肉機切出來的吧？這肉片好像我們去微風或Costco買的樣子ㄟ？肉質是不賴，但如果這樣，就在家煮火鍋不就好了。 說實話這一鍋雖然滿滿都是菜端上來，但裡面除了日本大蔥外，沒有什麼特殊食材，都是平價蔬菜，那為啥不去吃橘色或鍋膳，兩個人點兩個鍋，一鍋牛肉760，兩個人1520，但有兩個整整菜盤，肉片也是一盤有10-15片，兩鍋加起來總共也有20-30片，以CP值來說添財並不划算。 因為不是火鍋專賣店，加上二樓只有一位外場阿姨，服務當然忙不過來，也沒有專門撈渣的器具，吃起來並不順手。 火鍋店一般都是用不銹鋼鍋或銅鍋燒的，所以不會有燒焦的問題，添財是砂鍋，這砂鍋用過的人都知道，只要有一次燒焦過，那地方就很容易再燒焦，我們這鍋就有這問題，我喝到第二碗湯時就有焦味，後來果然看到鍋底燒焦了1/3，只能說砂鍋類不是添財的強項。 茼蒿跟烏龍麵，很多店家都用山茼蒿了，吃起來當然比普通茼蒿細緻幼嫩。 心得~火鍋湯頭不錯，但整體考量食材、環境、服務、價格後還是讓人覺得不值，同樣價錢我要去吃橘色或鍋膳，至少吃完火鍋後會給我一碗杏仁豆腐或甜湯！ 添財本店
雖然開封街離公司比較近，但還是喜歡走遠些，去我到過的本店用餐。（2008.5） 會把添財定義成關東煮店，想要隨意吃個小食的好地方。 難得三人一起用餐，這天也是推薦Malen&Rannie吃招牌關東煮。 旁邊正在煮味增湯 可以自己來選，也可以坐在位置上單點。 烏龍麵 第二盤 三人$500吃的飽飽的真便宜。 |
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