黑糖烏梅汁,比上次的桂花冰糖烏梅露好喝些。
竹竿夫妻看到我PO的文章很感興趣,就跑來找我們再吃一次。
醋溜黑木耳
怪嚕豆
涼拌魔芋粉絲,正中央是素肉鬆,右下方是醃蘿蔔,這道菜本身沒太多味道,適合吃素的人,but not me。
屯堡臘肉血豆腐,這天沒有血豆腐,用的是大溪豆乾來炒,臘肉無味、豆腐不香,算是普通之作。用血豆腐會是什麼味道?
苗家酸湯魚$650,我們四個人一致認為20鍋的酸湯魚勝出,這邊的酸湯魚味道比較像泰式檸檬鱸魚和酸辣蝦湯,但20鍋的酸湯魚就真的別有一番風情,是一種全新與眾不同的味道。
酸湯魚沾料,店家教我們必須淋上湯汁攪拌做成"蘸水"。
干煸茶樹菇,炒得比想像清淡許多。茶樹菇是不是比較適合重口味?放進店家招牌菜"苗寨干鍋雞"裡,滋味好些。
怪嚕炒飯,平凡之炒飯冠上不凡之名,有賣點。
侗家醬油拌飯,吃起來比看起來淡些,但醬油的香味並未特別突出。
蔥油玉米餅,吃好玩的,沒啥味道可言。
延伸閱讀---東方饌、20鍋