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2006/10/23 14:46:22瀏覽3936|回應2|推薦28 | |
Subject: 台東神農-青草茶 熱愛爬山的人一定有那種經驗,爬山爬到一半渴得要死,真希望前頭就有個涼亭,涼亭旁有涓涓的流水,更有貼有紅色紙條的"奉茶",其中裝滿甘甜的茶飲,一杯下肚一解口中的乾渴與身體的熱氣,那可是天上掉下來的清涼與暢快,更勝過千杯啤酒醺醺麻痺般的刺激。 奉茶的種類就有很多了,山友們也許比較能分出來,除了清涼的山泉水之外,經常會有些地方也泡些耐久的茶,紅茶、麥茶、覺明子和普洱等經常是首選。如果是擺放清涼退火的青草茶,享用到的山友常會因難抵興奮之情而不禁跳起來大呼"太讚了"。青草茶的種類繁多,台東的青草茶是以台東生產的各式藥草酌量搭配,經過高溫熬煮而成,聞起來淡淡的清香中透出甘甜的草本精華,入口後的感覺更有別於其他縣市的青草茶,不旦"土味"特別濃厚(也不知道什麼原因,台東出產食品的味道就是有點不同,像初鹿牧場出產的牛乳,土味也是比其他縣市濃厚),而且長久回甘,可說是從以前到現在的消暑聖品。 現今市場泡沫紅茶連鎖店一家一家開,平價的消費和多口味的選擇似乎戰勝了台灣本土茶品,拿師大夜市的〈古早茶坊〉和〈樂杯思〉相較,〈樂杯思〉是每天人潮絡繹不絕--縱使是可能危害身體健康,含糖量頗高的糖水飲料,每天新鮮的珍珠與現搖的茶品仍是搶手的最佳賣點,這幾年從年輕的消費族群手中賺進大量的新台幣。而〈古早茶坊〉索住了特定的消費群,年齡層普遍接受度高,強調古早的健康飲食概念,然而成本與所需熬煮控制火侯功夫來說,真的比珍珠奶茶所費心力更多,然而銷售量在夜市中卻不如一般飲品。甚至老闆必須自己到藥廠工作才能貼補茶坊的支出...對他而言,是一種修行的功夫,此生來推廣真正好的東西,保健大家的身體。 回鄉後,有一件事情一直令台東女孩訝異:文化局附設圖書館是學生們放學後經常聚集的地方,假日經常是一杯杯的塑膠杯橫行於廣場,「這是文明的腳步嗎?」我總是如此問自己,看著橫行霸道的塑膠杯和一些不受髮禁約束國、高中生展現油亮亮的魅力,總不禁訝異「他們的職業真的是學生嗎?還是目的只是在度過成長的年輕歲月?」。文化局的這一切,對高中以前禁沾糖水飲料的我,顯的有點錯愕與不能調適,什麼時候...究竟是什麼時候?台東已經悄悄的變化,我所未知的世界悄悄進駐... 《圖片說明:此圖為 台東神農青草茶的商標,總店位於位於台東市正氣北路211號,正氣公園旁,20年來由涼水攤發展至連鎖加盟,下次如果在五顏六色的泡沫連鎖店中,看到台東神農,記得多看他幾眼,重視健康的您,歡迎您也買杯清涼與健康。電話:089-327778》 |
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( 在地生活|花東 ) |