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象窩山生態園 品味傳統名茶『象窩茶』
2024/10/22 16:26:30瀏覽12|回應0|推薦0

位於雲浮市新興縣的象窩山生態園景區,以禪茶文化旅遊為主要特色,融合「山、水、禪、茶、林」,集生態度假、休閒、娛樂、健康養生、生態教育等功能為一體的旅遊度假勝地,也是廣東境內有名的高山生態茶園景區,被譽為嶺南十大最美茶園。

景區產出的廣東傳統名茶「象窩茶」,成為大陸十大最具潛力紅茶品牌。象窩茶外形肥壯勻整、條索緊結、色澤綠潤,茶味呈栗香、香濃持久,湯色紅豔明亮,茶香甘鬱,濃爽鮮甜。產地新興縣在秦朝時屬象郡,歷史悠久,是佛教惠能大師出生和圓寂地,有著濃郁禪茶文化,在古代百姓即移植山上的野生茶樹,經培育後製成小葉綠茶飲用,稱作「水源茶」。據載,「縣屬山深林密,土頗宜茶,其最佳者為天露山茶、龍山茶。」天露山茶便包含了象窩茶。

象窩茶產區地處天露山脈,得禪地靈秀,海拔達800多米,常年雲霧繚繞,雨水充沛,相對濕度大,有機質土層深厚,為生產優質茶提供了得天獨厚的自然條件。由於19世紀前,象窩茶都是在地百姓與僧人分散種植,除老茶客外,外界瞭解不多,也為象窩茶增添浪漫神祕面紗。

( 休閒生活旅人手札 )
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