雷州古為漢越族群雜處之地，南朝時，雷祖陳文玉的誕降「狗耳呈祥」的傳說，使雷州人對石狗的崇拜達到高潮。唐宋元明時期，先後有大量的中原漢族與閩南人遷居雷州，他們帶來的原居地「鎮邪符法」，與石狗圖騰崇拜相結合，使雷州石狗從部落圖騰發展為守護神靈與吉祥物，形成了獨具雷州地方特色的民俗文化。
雷州石狗的崇拜方式為一般性奉祀、祈求降雨、祈求呈祥送子、祈求寬赦、祈求為父母等。

雷州歌與雷劇，都是大陸國家級非物質文化遺產。雷州歌是廣東省四大方言歌之一，也稱雷歌，是雷州半島的民歌，雷劇，是雷州土生土長之文化藝術瑰寶，廣泛流傳於雷州半島以及雷州話方言地區，是廣東四大劇種之一。

雷劇是在雷州歌的基礎上發展起來用雷州話為唱白的地方劇種，已有500多年的歷史。表演在戲曲的程式化中，帶有濃郁的生活氣息。