安徽合肥有幼兒園家長公佈了一些圖片，這些圖片拍的內容包括腐爛的辣椒、霉變的橘子以及生產日期為2020年12月份的凍雞翅。家長投訴的是合肥吉的堡潤園幼兒園，該幼兒園已開園5年，目前園內有10多個班級，400多名幼童。合肥市經開區管委會就此事發出通報稱，包括經開區教育、市場監管、公安等多部門組成聯合工作組已進駐現場。（4月22日央視新聞）

幼兒園的孩子們，是祖國的花朵。他們正在發育長身體，食用霉爛變質的食品，將嚴重危害孩子們的身體健康。筆者認為，合肥這起校園食品安全事件，幼兒園難推其咎，同時也暴露出監管有缺位，由於食品安全、衛生等監管部門在監管工作上存在“軟肋”，平時疏於對幼兒園的管理和監督檢查，才讓不法人員有可乘之機。

這起幼兒園食品安全事件，是由家長突擊檢查發現和曝光的。而幼兒園方面回應稱，這些配送的食材尚在驗菜區，未進行分檢，不能算作園區食材。如此解釋，根本就站不住腳，也別想推卸責任蒙混過關。試想，幼兒園如果重視食品安全，並對食材入園進行嚴格監督，這些已經霉爛變質的食品，就不可能“正大光明”地擺在驗菜區。而沒有被家長突擊檢查發現，恐怕早已端上餐桌，進入了孩子們的肚子中，危害著孩子們的健康成長。

幼兒園給孩子們配送的食材，為何充斥著霉爛變質的“貨色”？這其中無非是利字當頭，想從孩子們的伙食費中牟取暴利。霉爛變質或過期的食材，在市場上通常只能當作飼料出售，價格十分低廉，而霉爛食材雖然對孩子們的身體健康有損害，但只要不發生食物中毒突發事件，一般在短時間內很難顯現出來，於是一些不法人員便會“瞞天過海”，從中大賺不義之財。然而，食用爛變質等劣質食品，日積月累將會嚴重損害孩子們的身體健康。因此，對這種突破道德和法律雙重底線的不法行為，必須查明真相，揪出背後違法人員，“零容忍”依法嚴懲。

對此，當地食品安全、衛生等監管部門也負有一定責任，應當根據職責及責任大小，對責任人員的不作為或瀆職行為，予以嚴肅問責和懲處。食品安全無小事。各地食品安全、衛生等監管部門應當反思和汲取教訓，進一步加大日常的監管和查處力度，堅持以“零容忍”的態度，嚴厲打擊各類校園食品安全違法行為，堅決遏制霉爛變質食品端上孩子們的餐桌，讓孩子們能夠安全、健康地成長。