董事長與留澳千金 攜手扮漁夫

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辛苦8個月養出的大閘蟹完全無化學汙染，又肥又大，讓王耀億（右）、王莉鈞父女開心極了。記者張明慧／攝影

曾是有線電視公司董事長的王耀億，與千金化工碩士王莉鈞，放下身段當「漁夫」養大閘蟹，每天穿雨鞋、坐木筏，還要搬貨、剁飼料做苦工，還好8個月的辛苦換回豐碩成果，養的肥蟹大賣，七年級生的王莉鈞開心地說：「景氣直直跌，我的螃蟹事業卻翻倍賺！」

今年初從澳洲學成返國的王莉鈞決定養蟹，朋友還罵她：「既然要養蟹，出國留學幹嘛！」但她和老爸眼光獨到，認為在台灣養大閘蟹應該有市場。

今年2月，他們從大陸進口不到兩公分小蟹苗，在后里、外埔交界處闢設淺池，開始養蟹。說的容易，執行並不簡單，要注意水質，還得開卡車去台中港載回重達75台斤魚苗剁碎，坐著木筏到池裡餵養，全靠「大董事長」和「千金留學生」一手包。

「沒看我們曬得像黑炭，像漁夫嗎？」王耀億說。父女倆放下以往身段，每天穿雨鞋上工，王莉鈞還剪了像小男生短髮、牛仔褲裝扮，方便工作。

許多小魚有毒，剁魚噴到眼睛讓王莉鈞痛到不行，差點瞎掉；上月捉蟹，蟹腳尖銳，王耀億和王莉鈞手上傷痕累累。

「最可怕是蟹苗放下沈到沙裡，不會浮上來吃東西，完全看不見的感覺很可怕！」王莉鈞形容，老爸投資近百萬闢池塘和買蟹苗，好像「把錢丟到水池裡」。

王莉鈞的化工知識也派上用場，她知道大陸部分大閘蟹有孔雀綠等毒性殘留，多因養在死水，她控制水量流動，且飼養全用新鮮小魚，最近把螃蟹送去化驗全過關，讓他們的蟹品質有保證。

一隻蟹苗約15到20元，雖需工錢和飼料，但養到2兩可賣250元，3兩350元，5兩最肥美可賣600元。從千金小姐到漁夫的王莉鈞更驕傲地說: 「誰說年輕人一定是草莓族？」也希望各界支持她的養蟹事業，電話0918663759、25256291。

【2008/10/07 聯合報】

【聯合報╱記者張明慧／后里報導】