脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS新莊脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS淡水有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS八德脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS中和脆皮烤豬推薦評價

愿你活得輕松，老的漂亮！ 2020-10-07 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 有人說：你不必才華橫溢，必須知書達理；不必有標準的五官，必須有獨特的氣質…… 是啊！處于喧囂的浮世，面對生活的種種壓力，不要埋怨命運的不公，莫去整天為了生活瑣事煩憂。 其實，生命掌握在自己手里，要想活得舒心愜意，無論是富貴還是貧窮，都應該做到內心豁達與從容，在努力進取中規劃好自己的人生。 只要不負眼前大好時光，低頭有堅定的腳步，抬頭有清晰的遠方，在努力中取長補短，定會少留遺憾。 人生在世，就是要按著自己的興趣與價值觀活著，活出屬于自己的風采與人格，只要積極向上，無論身處何種境地，都讓自己保持燦爛的笑容，并且相信自己能行，就沒有趟不過去的河。 活著，就得要正確地認識自己，發展自己，完善自己，證明自己，走好腳下的路。 只因我們就這么一輩子，生命不能重來，要想活出屬于自己的精彩，就得全力以赴克服重重障礙，去接受各種各樣的挑戰。 因為，沒有人總是一帆風順，誰都得經歷一些挫折與苦難，只有勇往直前，就沒有跨不過去的坎。 這一生，快樂不在于擁有，而在于心態；日子不在于富貴，而是在于有個知足的心態。 很多時候，有些苦衷，只需自己明，無需別人懂，得到也好，失去也罷，坦然接受就好，只要走好自己的路，不萎靡不頹廢，就是正道。 正所謂：有什么樣的心境，便會有什么樣的人生。 所以，有風有雨，才是正常的人生旅程，活著，就該以飽滿的熱情，鍛造出屬于自己的氣質，用善意去領略平生； 對現實多一份理解與包容，只要凡事做到胸懷坦蕩，無愧于心，那么我們的生活，定會異彩紛呈。 生活本是一次未知的旅行，重要的是沿途的風景和旅行的心情，如若能讓自己時時擁有優雅的氣質與好的心態行走于世上，并且做到內斂、謙遜，安穩地走好每一步，就是最好的從容。 要知道一個人真正的氣質，是內在人格魅力的折射，就像歌德說的：外貌只能炫耀一時，真美方能百世不殞。 因此，做人最經久的氣質不是美貌，而是內在的善良與修養，只有活出屬于自己的氣質與風骨，活出自己的個性與人品，就是最大的成功，其余的都是浮云。 記得靳羽西女士說過：氣質與修養不是名人的專利，它是屬于每一個人的。 氣質與修養也不是和金錢、權勢聯系在一起的，無論你從事何種職業、任何年齡，哪怕你是這個社會中最普通的一員，你也可以有你獨特的氣質與修養。 所以，要想活出自己想要的模樣，全在憑自己。 只有放下消極與自卑，懂得接受生活中的各種無奈，讓臉上時時溢滿微笑，那么幸福定會將你圍繞，生活定會精彩多嬌。 愿你一路走來，有氣質也有微笑，只要心是暖的，定能活出屬于自己的人格魅力，讓自己活得更好！ 作者：雅致，自由撰稿人，作品多見于省內外各大報刊和網絡平臺。喜歡閱心儀的書，以稚拙之筆抒寫夢之心語，用每一份感動收藏點滴美好！ >>>更多美文：人生感悟

婚前談戀愛的時候，從相知到相愛，從熱戀到談婚論嫁，無論是男人還是女人，對婚姻的向往都是美好的，即使談戀愛的時候吵架也是甜美的。婚前，男人為了得到女人，能成為自己的老婆，一定是花了不少的心思，當然是少不了一些甜言蜜語的，更不說什么山盟海誓了。女人當然希望用自己的魅力去吸引一些男生，這不就是異性相吸嘛！婚前，男人和女人對婚姻充滿了憧憬，比如早生貴子什么的！而結婚的酒席和儀式都是個形式，兩本只要9.9元的證書，不只是個證明，而且更是個承諾。 婚后的日子沒有想像中的那么美好，你要處理好各種關系，從婆媳關系，到妯娌關系，還有其他的姑嫂關系等等。不過，夫妻關系更是重點，男人和女人的相處并非易事。 先說每天在一起的夫妻，他們的天天在一起，因為沒有孩子，他們會珍惜二人世界。雖然有時會吵架，因為是新婚不久，還有戀愛的余熱。估計為了孩子，總是喜歡做運動。當然剛結婚的時候，夫妻的感情不會壞的哪里去。不過時間久了，沒有新婚時候的激情，多也是生活的平淡無奇，自然要為家里柴米油鹽醬出茶而煩惱。這些也是小事，因為現在的社會，手機可能成為第三者，再加上外面的誘惑也那么多，出軌就不見得少見多怪了！如果有了孩子，女人的奉獻比男人多，孩子有的時候是可以讓夫妻關系好轉，可是現在的社會，孩子的出現就可以知道，男方或者女方有沒有所謂的責任心了。 如果遇到夫妻之間沒有天天在一起的時候，是否有沒有孩子，并不是考驗夫妻感情的關鍵。現在好多的夫妻，因為各自的原因，沒有多少時間去好好的相處，即使難得有時間在一起了，并不是所有夫妻都會好好珍惜相處的時光。所以什么是小別勝新婚，也是考驗夫妻真愛的時候。 說真的，婚前和婚后并沒有想像中那么美好。不過也有幸福的，幸福的東西如果是真的，不用看表面，也可以知道真的幸福不幸福。不過結婚后，如果要夫妻之間能夠長長久久，也不容易，因為無論是什么關系，都是互相的，比如說，互相尊重，互相理解，互相支持，互相愛護等等。還有當夫妻之間吵架了，千萬不可以說離婚，這樣對于一份感情也來說，也是種傷害。不過再恩愛的夫妻，也會鬧離婚，不過這也是考驗夫妻感情的時候了。婚后的日子，雖然平平淡淡，有的時候因為孩子，可能會增添色彩，不過這更個對老婆孩子，或者是老人的責任的體現。 婚前和婚后，如果婚后還像婚前一樣甜甜蜜蜜的，那么在婚后再繼續談戀愛，這樣也不不錯的生活方式。婚前的承諾不是玩笑話，不可以說反悔就要不反悔的，這樣不僅僅對你的婚姻不負責，也是對一個家庭不負責，結婚也不是什么任務，婚后要經營一個家，家的組成并不容易，只有用心了，家才是家。不管外面的誘惑再多，當你的心中有個家，就不擔心心靈的出軌了！ 婚前和婚后，可以讓人成長，因為當你成為了父母親，就知道當年父母的含辛茹苦了，而且一個孩子的成長，也讓你在生活中學習成長。古人說，成家立業，成家后，方才知道人生的另一種意義。所以當年人們總是說，結婚是你人生的另一個轉折點。 婚前和婚后的改變，不只從一個人變成了兩個人，三個人，那么簡單。主要是是你心中責任加重了，你的心智成熟了，你真正的長大了！ 所以不要害怕結婚后痛苦，可能每個人的際遇不同，希望每對新人，都能遇到對的人，即使遇錯了，我們可以在一次經歷后，學會一些人和事，不過只有珍惜眼前人，才是實在的事。現在結個婚也不容易。不管你有沒有結婚，結婚是你人生的必經之路，至于這條路好不好走，不只是靠你一個人的努力，而是兩個人兩家人。溝通確實很重要，如何溝通才可以雙贏，才是關鍵。過日子，配合才是關鍵，不過每個人有的時候知錯能改才是好事，不要因為面子，因為性格，結果鬧的不慌而散， 這樣有意思嗎？ 婚前和婚后，有幸福的，也有不幸福的，過了這個坎就好了。結婚其實是種成長的過程，不過每個人的生活方式不同，也有喜歡單身的。 不管婚前和婚后怎么樣， 一個人過日子還是兩個人過日子，日子還是要過的，只有經過了，也就知道了人生的酸甜苦辣。 婚前婚后每個人都要經歷，我們渴望美好的愛情和生活，希望都是和和美美的，但是現實卻總是給你開玩笑，不過怎樣也是一種磨練，難道不是嗎？ 贊（3）評論（1）轉載分享復制地址編輯 上一篇 下一篇：職業與生活 >>>更多美文：原創散文

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