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踏輕脆皮豬VS中和脆皮烤豬推薦評價 》家庭式VS餐廳級:哪裡的脆皮豬更勝一籌?
2023/11/30 13:00:26瀏覽11|回應0|推薦0

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域門市名稱門市地址營業時間
總店西大總店新竹市北區西大路453號週一至週日 12:00-20:00
雙北新北淡水店新北市淡水區英專路26號1樓週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店基隆市七堵區南興路66-8號週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店臺北市大安區臨江街110之一週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店新北市新莊區自信街26號週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店臺北市萬華區三水街70號091店鋪週二至週日 08:30-15:00
新北中和店新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店新北市永和區勵行街81號週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店新北市三重區中央北路119號週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店三重區忠孝路二段68號週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店新北市蘆洲區得勝街72號週一至週日 07:30-12:00
桃園桃園南門店桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店桃園市八德區福國北街66號週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店桃園市蘆竹區南竹路3之5號週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店桃園市中壢區前龍街59號週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店桃園市楊梅區新興街92巷2號(籌備中)
新竹竹北店新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店新竹市東區寶山路442號週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店(籌備中)(籌備中)
湖口店新竹市湖口鄉中正路一段69號
竹東店竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗頭份店苗栗縣頭份市信東路二段35號週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店苗栗市米市街73週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中臺中向上店臺中市西區向上市場13號週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店臺中市北屯區中清路二段187號週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店臺中市豐原區陽明街122號週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店臺中市太平區太平路486號週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店臺中市北區育才街29號
彰化彰化店彰化縣彰化市中正路一段237號週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店彰化縣員林市民生路77號週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投南投店南投縣南投市南陽路94號週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區雲林虎尾店雲林縣虎尾鎮中正路95號週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店嘉義市文化路85號週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店臺南市中西區國華街二段117-1週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店臺南市永康區中山南路282號週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店高雄市左營區自由三路261號(F區16號)週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目踏輕脆皮豬有利脆皮豬
口感9.6/109.1/10
口味選擇四種口味可以選擇 9.2/10單一 8.5/10
官網購買便利性官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分9.5/108.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

踏輕脆皮豬VS南投脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS中壢脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS楊梅脆皮五花豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS桃園脆皮烤豬推薦評價

青春勵志文案短句 一、我難過的不是你和別人好,是看到別人那么容易,就代替了我的存在,對我來說沒有人可以像你,但對你來說每個人都可以是我。 二、愛可以簡簡單單,但不能隨隨便便。我的微笑可以給任何人,但我的心只能給一個人。 三、所謂堅持,就是猶豫著、退縮著、心猿意馬著,想過次放棄,但最后你還是繼續往前走了,所謂堅持,有時候只是硬撐的另一個名字。 四、你只看到了我最后無言轉身,從容淡定,但你卻沒看到我也曾因為你的離開,吃不下飯,睡不著覺,然后再告訴自己一切都結束了的樣子。 五、喜則留,厭則走,多說一句都是求,道不同不相為謀,你努力合群的樣子并不漂亮。 六、你對每個人都真心,對每件事都努力,無論何時你總是選擇相信相信,然后有一天,你發現其實在對方心里你沒那么重要,有的事努力了也沒結果,一直相信的東西早就悄悄變了模樣。 七、命運是一種執著,也是一種相信,多少錯,多少情,藏著無辜的情,藏著無辜的淚,一個人牽掛,一個人思念,等來無暇的錯,錯過一世的冷漠。 八、后來你就會發現原來那些最需要,有一個去依靠的時候,往往到最后都是自己一個人挺過去的。 九、想成就大事,那就不要跟別人斤斤計較,把時間消耗在雞飛狗跳的事情上,說到底就是不尊重自己的選擇。 十、曾幾何時我以為我找到了我要的幸福,可是當我毫無保留付出后,才發現原來一直都是我一廂情愿。 十一、世上沒有白費的努力,更沒有碰巧的成功,不要揠苗助長,不要急于求成,只要一點一點去做,一步步去走,成功,不過是水到渠成。 十二、對一個城市的歸屬感就是:無論你在一路上多么顛沛流離,你都知道有人會在這里等著你回來。 十三、有些傷痕,劃在手上,愈合后就成了往事;有些傷痕,劃在心上,哪怕劃得很輕,也會留駐于心。 十四、我好想回到很久很久以前,去遇到眉目如畫心心念念都是我的你,還有滿心歡喜以為一生的我。 十五、現在,你不努力讓自己過上想要的生活,那你以后,就會用大把的時間,去應付自己不想要的生活。 十六、也許很多很多年以后,我們才會知道,那些小小年紀里,所謂邁不過去的煩惱,有多么荒唐可笑。 十七、你有你的驕傲,我有我的自尊,我可以笑著跟你講道理,也可以讓你跪著聽我講規矩。 十八、懂得拒絕的人永遠是最酷的,而且拒絕永遠是通往答案最干凈利落的捷徑。 青春勵志正能量文案 一、人活著一天,就是有福氣,就應該珍惜,人生短短幾十年,不要給自己留下更多的遺憾,日出東海落西山,愁也一天,喜也一天;遇事不鉆牛角尖,人也舒坦,心也舒坦。 二、沒有人會為你的貧窮負責,卻有人為你的富有而喝彩!所以不要活在別人的嘴巴里,做好自己!有路,就大膽地去走;有夢,就大膽地飛翔;前行的路,不怕萬人阻擋,只怕自己投降! 三、困難與折磨對于人來說,是一把打向坯料的錘,打掉的應是脆弱的鐵屑,鍛成的將是鋒利的鋼刀。 四、努力做一個善良的人,做一個心態陽光的人,做一個積極向上的人,用正能量激發自己,也感染身邊的朋友,你陽光世界也會因你而精彩。 五、敏感的人易缺乏安全感和過分自卑。遇到點事常會設身處地的為他人著想,生怕自己言行舉止惹得他人不愉快,后來往往不愉快的人都是自己。 六、努力的意義:不要當父母需要你時,除了淚水,一無所有。不要當孩子需要你時,除了慚愧一無所有。不要當自己回首過去時,除了蹉跎一無所有! 七、人就這么一輩子,欲望,就像手中的沙子,握得越緊,失去得越多。學會放手,甘愿舍棄,才能真正地得到。得與失,只是相對而言;認為得到時,或許正在失去;覺得失去時,也許正在得到。無意于得,就無所謂失。 八、如果真的不知道將來要做什么,索性就先做好眼前的事情。只要今天比昨天過得好,就是進步。長此以往,時間自然會還你一個意想不到的未來。 九、當你滿懷歡喜期待奇跡的時候,現實總是給你致命一擊,所以,失望是常態,但愿我們都能夠披荊斬棘,活出自己想要的樣子。 十、當你遇到一件事,感覺無法解決,甚至已經影響到了你的生活和心情時,何不停下腳步,多些冷靜,多些思考,換個角度,換的空間,換種方法,換個思路,也許事情會簡單許多。一昧的原地踏步、繞圈或者太執著,只會讓自己陷入痛苦的深淵。生命中總有挫折,但那不是盡頭,只是在提醒你:該轉彎了! 十一、不管未來有多難熬,人生都要眉眼帶笑。走好選擇的路,別選擇好走的路,你才能擁有真正的自己。 十二、你所做的事情,也許暫時看不到成果,但不要灰心或焦慮,你不是沒有成長,而是在扎根。 十三、你的每一份經歷,不管是順境還是坎坷,都會增加你生命的厚度。世界很小,請帶著夢想一起奔跑;世界很大,請帶著堅持努力成長。 十四、怕什么路途遙遠,走一步有一步的風景,進一步有一步的歡喜。幸福,在路上。 十五、我們不能樣樣勝利,但可以事事盡力;我們不能日日平安,但可以時時歡喜。 十六、不要活在別人的嘴里,也不要活在別人的眼里,而是把命運握在自己手里。 十七、明知道鍛煉對身體好,還是蜷在床上不肯起來;明知道讀書能改變氣質,還是寧愿花時間玩手機;明知道瀟灑放手會更好過,還是優柔寡斷犯賤想念。或許生活原本的狀態就是這樣,我們聽說過很多道理,卻依然過不好這一生。 十八、生活可以是甜的,也可以是苦的,但不能是美味的。你可以勝利,也可以失敗,但你不能屈服。 陽光向上的青春勵志文案 一、有心在一起的人,再大的吵鬧也會各自找臺階,速度重歸于好;離心的人,再小的一次別扭,也會乘機找借口溜掉。愿你有一份讓你心安的愛情。 二、人生不能靠心情活著,而要靠心態去生活。學會坦然,你就會在遭遇挫折時收獲一份執著,在獲得成功時保持一份本色;學會坦然,你就學會了勇于面對所有的痛苦;學會了珍惜所有的幸福。 三、堅守自我的美麗,擁有自己獨特的思想敏銳視角、超凡的見識,無論成功與否,都在自我拼搏中,一如既往地實現著自己的夢想,實現著自己的理想。 四、有人幫你,是你的幸運。無人幫你,是公正的命運。沒有人該為你做什么,因為生命是你自己的,你得為自己負責。二十六、我不能給你整個世界但能把我的整個世界都給你,只要你需要;只想你相信我一句話:你若一直在,我便一直愛。 五、每一個人成長的過程都不一樣,人生的酸甜苦辣應當自己嘗一嘗,嘗試才是人生。人生就是帶雨傘時不下雨,下雨時卻忘了帶傘;人生就是勤奮工作時老板沒看見,偷懶摸魚時就被撞見。 六、行動是打敗焦慮的最好辦法,當你不知道該做什么的時候,就把手頭的每件小事做好;當你不知道怎么開始時,就把離你最近的事情做好。 七、明明是活在現在,你卻總是念念不忘著過去,又憂心忡忡著未來;堅持攜帶著過去、未來與現在同行,你的人生當然只有一片拖泥帶水。 八、所謂的宿命,不過是我們用自己的腳步在自己的心上走出一條路線,向心之所向,愿心之所愿,愛心之所愛,只有這樣,我們的人生才會無悔少憾。 九、一個等,還是一個時間的消耗,哪有多少的真,就有多少的虛偽,一個人的冷漠,一個人的希望,多少的寄語,只是人生的撼動,后來,成了人生的感動,也成了一個人的被動。 十、糊涂也是一種肚量,萬事留一線,得饒人處且饒人,在包容了別人的同時,也為自己積累了人情! 十一、你若不想做,會找一個或無數個借口;你若想做,會想一個或無數個辦法。 十二、我的經驗是,碰到任何困難都要趕快往前走,不要欣賞那個你摔倒的那個坑。 十三、男人對女人的傷害,不一定是他愛上了別人,而是他在她有所期待的時候讓她失望,在她脆弱的時候沒有扶她一把,僅此而已。 十四、心簡單,世界就簡單,幸福才會生長;心自由,生活就自由,到哪都有快樂。得意時要看淡,失意時要看開。人生有許多東西是可以放下的。只有放得下,才能拿得起。多一些寬容,多一些大度,揮揮手,笑一笑,一切的不愉快都會成為過去。 十五、讓我們始終有勇氣獨立特行。不溫不火,不疾不徐。將記憶自拔于困頓的泥沼,將希望播撒與每一寸光陰。 十六、一件事,你若不想做,你會找出千萬個理由拒絕你若想做,你會絞盡腦汁去想辦法。做與不做,不在于你行不行,而在于你想不想。 十七、心情就是那么容易被改變的東西,所以我常說千金難得赤子之心,我們通常很難保持對事物最初的心情,只能不自覺地被情緒左右,要么沖動,要么拖延,總錯過了相遇最合適的時間。 十八、不管遇見任何人,真誠才能走進別人內心,無論碰到任何事,善良永遠不過期。 美麗的外表也許會打動別人,但真誠的內心更能感動別人, 強勢的語氣也許會讓人口服,但善良的行動更會讓人心服。 >>>更多美文:勵志文案

過年了,買幾盆鮮花,或買一束鮮花放在家里,不僅增加了年節的氣氛,也使得滿堂春意盎然,喜慶吉祥。 記得小時候,每逢過年,年輕的母親照例要去花市買一兩束春花回來,或是迎春,或是臘梅,或是玉蘭和百合,讓家里的年味兒濃郁而溫馨。東北之冬,北風呼號,大雪紛飛,哪里有鮮花可購呢?因此,早年黑龍江的春花,多為彩紙扎成或細絹制作,賣花者以其千紅萬紫,在漫漫大雪中招徠生意。那個年代,東北人迎到家里的花兒,多為人工制作,以慰春花情結。歲月如梭,這些年東北才有了花窖和鮮花店,喜愛春花的人可以到那里購買鮮花了。有私家車者最令人羨慕,將鮮花嚴嚴實實地包好,三步并作兩步鉆進車里,飛馳回家,可保鮮花之鮮。 南方人和北方人過春節,無論如何是有區別的。這幾年,我常常到海南過冬。海南四季常夏,便是數九的節氣,堂堂的臘月,大街小巷依然是綠樹成蔭,碧草一片。其間亦有各色斗艷爭奇的野花,越是此時,越是艷麗。其實,海島人也有過年買春花的習俗,在三亞市的下洋田,春節來臨,民間花展應時而設,展館里各種姿色醉人、品位卓然的鮮花讓人目不暇接。這幾年,由于海島氣候宜人,引不少東北人來這里度假過年。雖說各人有各人的喜好,但尤以購買金橘者為多——金橘幾乎占了花市五分之一的版圖。恍惚之中,你會以為誤入橘國。 我則喜歡水仙。水仙者,傲然秀麗,氣度非凡,且有無限生機。袁宏道《瓶史》中將它列為一品九命,稱之為花中雅客。黃庭堅也曾詩贊水仙,“借水開花自一奇,水沉為骨玉為肌”。其亦有“凌波仙子”之稱。購一盆十頭水仙捧回家中,用清水養,一日三朵,一日一新,次第開放,直至除夕。除夕夜,水仙最茂,真是吉祥可愛!難怪宋人詠道,“瑤池來宴老仙家,醉倒風流萼綠華”。人們心中的各樣期盼,亦在這秀姿參差的花境中款款升起。 >>>更多美文:心情文章

農歷正月初九,朋友張國曉通過微信發過來一組“疫情防控·漫畫豫軍在行動”的漫畫作品,頓然使我眼前一亮。我忙不迭地翻閱,清新,生動,大場面,大格局,在這個疫情防控的關鍵時期,無疑讓人振奮,給人勇氣和信心。 原來,身為河南漫畫家協會主席,張國曉和其他漫畫家在春節期間一直沒有休息,創作了千余幅疫情防控漫畫作品。 一幅幅漫畫展現了一個個難忘的場景,既有白衣戰士義無反顧、慷慨赴戰的英雄壯舉,也有全國人民和衷共濟牽手相助的感人瞬間。同時,對一些不和諧現象也予以鞭撻,世態萬象,褒貶兼有,愛恨交織,令人目不暇接而又心緒難平。 矚目一幅《阻擊戰》畫面,以醫務工作者組成的抗疫隊伍手持疫情防控盾牌浩浩蕩蕩向新冠肺炎病毒開進,顯示了不可戰勝的磅礴力量;《為了誰》畫面上,醫務工作者正伸出重拳,擊碎負隅頑抗的新冠病毒,而身后小姑娘的一句話讓人落淚:我不知道你是誰,但我知道你是為了誰!生動地展示了醫務工作者無私的奉獻精神;《斷發出征》的漫畫源于幾名援鄂醫療隊年輕女護士的生活素材,看后平添幾分悲壯與豪邁;《眾人拾柴火焰高》的畫面上,熊熊火焰正將新冠肺炎病毒燒成灰燼,顯示了一方有難八方支援的民族合力;而《昨日進口,今日封口》《一起去》《“蝠”禍相依》等畫作,則諷刺鞭撻了一些饕餮之徒食用野生動物導致病毒感染、害人害己的丑惡現象……一時間,眾多媒體紛紛采用、轉載,漫畫戰“疫”在中原風生水起。 “又有新的作品形式問世啦!這次是和武漢漫畫研究會聯手舉辦的‘鄂豫一家親,出彩漫畫人’抗疫漫畫網絡聯展。”當我還在漫畫中徜徉之時,張國曉在電話里又興奮地告訴我新消息。連日來,鄂豫兩省互幫互助、共抗疫情,組織動員兩省漫畫家以筆為槍,創作了一大批溫暖人心、鼓舞斗志的漫畫作品,用漫畫凝聚抗擊疫情的強大精神力量。這些作品暖人心、聚民意,宣傳預防知識、防控政策,宣傳凡人善舉、互助友愛的感人故事。這場阻擊戰中涌現出來的很多人和事,令畫家們一次又一次地感動,為陽光的恩澤而感動,為英雄的義舉而感動!因為感動,他們用心去表達這個英雄民族的精神,去體驗這個文明社會的溫度,去觸摸這個偉大時代的脈搏。 接著,河南省漫畫家協會動員漫畫家們再出發,聯手河南小櫻桃動漫集團以“打贏疫情防控戰”為主題,創作了又一批作品。一幅由各種疫情防控元素鑄成的鐵拳出擊新冠肺炎疫情的漫畫昭示著一個共同的心愿:同心協力,英勇奮斗,共克時艱! 張國曉感動地介紹,這次在春節期間承擔創作任務的既有德高望重的資深老漫畫家,也有享譽全國的中青年漫畫家。衛輝市城郊鄉唐崗完全小學的美術教師徐曙光和他的15名小學生,也加入了創作隊伍。他們用畫筆作武器,積極投身這場阻擊戰。 徐曙光在微信群發聲呼吁:同學們,開動你們的大腦,拿起你們的畫筆,用我們的作品來鼓舞士氣,動起來吧!因為疫情原因,沒法到現場指導,徐曙光就通過家長微信群進行輔導;有些學生被困在農村老家,手邊沒有紙、沒有彩筆,只能繪制簡單的鉛筆手稿,徐曙光就根據同學們的描述在電腦上幫他們著色。往往一幅作品從指導立意到拿出初稿再到修改潤色完成,要經過好幾天的反復溝通。“他們是戰‘疫’隊伍中的小戰士!” 我的目光定格在一幅《黃鶴一去又復返,急送口罩分憂愁》的漫畫作品上:黃鶴樓上,白云依然悠悠,黃鶴紛紛飛回,嘴銜口罩涌向樓宇,匯集江城,那是全國人民的守望守護! >>>更多美文:情感日志

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