長期食用印度餐的果報

印度餐雖刺激與過癮，還是寺院飲食適合人

　　超辣且多塩的印度餐飲，對於一位平常以清淡為主者來說，也許並非很適合。然而，在無法選擇之下，是否全然拒絕呢？尤其對一位素食者而言，印度人所謂的素食，是充滿了台灣素食者葷食內的洋蔥、大蒜，又該如何抉擇呢？當和印度人同處屋簷下，自己也無法炊煮時，到底要吃接受他們的食物，還是三餐餓著肚子呢？

　　連續兩週以來，掛單於Ambedkar新佛教徒中心，每天和此中心的朋友們吃同鍋飯、同盤菜與喝同壺水。而他們的飲食中，從來沒有水菓類，所有食物全是典型印度辣、鹹無比的餐飲。剛來到此處時，三餐吃飯時（應該只有兩餐，因為他們吃早餐時間為十一到十二點；午餐則大約二到三點。也許該說是二餐），總是考慮著到底要接受這些食物與否？最後，是儘量將食物內的「葷食」挑起，以滿足腸胃需求。

　　雖然，六祖惠能大師開悟後，曾於獵人堆中靠食肉邊菜維生。立基於此種理由，在台灣時，聽到許多同參道友說，他們肉邊素。此種似乎擁有充份原因來表明自己是位素食主義者。而我呢？自認為沒有祖師大德們的善根，認為不應該以食肉邊菜為素食。所以，來到Ambedkar新佛教徒中心以前，每到外面餐館用餐，一定再三叮嚀：菜飯不能有洋蔥、蒜和青蔥。儘管，向容曾忠告於此＂隨緣而食＂。然而，從未接受任何人之建議。有時，服務生端到面前的炒飯仍然是含有上述其中之一的內含物，通常會要求他重新換過。

　　而現在，由於身處於此種環境，不得不接受擁有洋蔥和蒜烹熟的印度餐。有時還為了學習如何烹調印度料理，而進到廚房內看印度朋友如何製造出一盤非常、十分辣和鹹的菜，使自己全身充滿了難以忍受的蔥和蒜味。從三餐以印度飲食為主到現在，短短兩個禮拜之間，每天晚上睡覺時，總覺得舌頭難受乾澀，而腎藏之間也幾乎在抱怨著給他超負荷的東西。更難受的還是每天習慣一早起先到淨房內，將體內廢棄物給排泄掉。記得過去，只要一天沒有按照這樣的作息，整日都會感覺不舒服。現在，這種情況發生了，也將自己搞得全身內外痛苦，真希望早日離開印度餐的生活。