從1555年至2012年，澳門一路走來最令人驚艷的便是經由填海不斷擴增的土地面積，而自葡萄牙殖民時期遺留下的建築風貌，更造就中西融匯的獨特城市氛圍。深入遊玩澳門，才能體會國際旅人口中的彈丸之地，竟能發展出「五臟俱全」的城市實力，從純樸漁港到奢華炫目的度假酒店，開啟感官享樂的終極章程。

降落在澳門國際機場，來接機的導遊和我們解說行程，笑著說從這裡到那裡，或從那裡到這裡，好像怎麼走都只需十五分鐘的車程，由此可見澳門面積之「迷你」（當地總人口五十幾萬，面積只有台北市的九分之一。）三座大橋（分別為1974年完工的澳氹大橋、1994年完工的友誼大橋以及2004年完工的西灣大橋）連接澳氹（Taipa）與澳門半島，沿途即能欣賞自然的海島美麗風光，在奢華飯店與精采的博彩業之外，澳門的小巷風情更有著自然散發的時光吸引力。

福隆新街

我們入住的「十六蒲索菲特飯店」，就位於澳門半島上的十六號碼頭旁，早上出門時仍可見打著赤膞的當地漁民在附近穿梭，開始一天的日常生活。往巷弄裡鑽去，經過「福隆新街」，兩旁房子的正面大門與百葉窗均為鮮紅的顏色，原來它曾是昔日著名的煙花之地，經修復後重現百年前的外觀，沿街林立多間店舖，出售鹹魚、澳門特色糕點與明爐燒烤的牛肉乾等等，人潮熙熙攘攘，川流不息。

從這裡再步行約十分鐘左右即能到達知名的「議事亭前地」，這裡的「前地」指的即為「廣場」，它是澳門的中心地帶，也是招牌地景之一，總面積約三千七百平方公尺，踩在腳下的是波浪形碎石子鋪成的路面（一路延伸到大三巴牌坊），流轉其中，多處可見葡國工匠精雕細琢的南歐風格，圍繞中央的噴泉，更是旅人最愛散步休憩的地方。

澳門最新創意園地「楓堂斜巷」

賽車博物館內

米其林二星 8餐廳 主廚

精采的粵式料理

假如你在每年的九月份到訪澳門，就不能錯過一年一度的「澳門國際煙花比賽匯演」，每週末上演兩場由不同國家參賽的煙火表演，由此延續澳門曾經興盛的炮竹手工業，以及葡萄牙重視煙火歷史的文化。

觀賞煙火的最佳地點之一，是由紐西蘭著名建築師 Gordon Moller 所設計、總高338公尺的「澳門旅遊塔」，除了在最高處的旋轉景觀餐廳，特別規劃的一樓戶外自助餐廳也是絕佳場地，伴著舒適的微涼海風，不受人群擠迫，可以優雅自在地欣賞在不遠處海面上綻放的煙火。

澳門國際煙花比賽匯演

浪漫古堡內的午茶時光

位在西灣湖畔一座小山丘上的聖地牙哥古堡酒店，1629年由當時的澳葡政府修建而成，原是炮臺堡壘，也稱媽閣炮臺、西灣炮臺，是昔日重要的軍事防衛系統，如今海盜敵人已不復在，而化身為澳門深具歷史特色與環球酒店及餐廳集團 Relais & Châteaux 旗下的古典精品酒店。

入口庭園旁陳列著一座古老炮台，著名的葡國彩繪瓷磚在入口多處可見，葡式拱門、小徑迴廊等建築風格，正是構成聖地牙哥古堡的基礎元素。穿越金黃色燈光的古堡階梯，耳邊不時傳來淙淙水流聲，宛如一場時空之旅。二樓的大堂接待中心，旁邊有著鑲滿花邊鏡子與絢麗水晶裝飾的 Cascata 酒吧，戶外則是一片舒適的露天茶座與遼闊的海岸視野，黃昏時更可靜靜欣賞日落倒映在金色海面的內港美景，在這裡品嚐雞尾酒或者來一份下午茶，都是讓人忘卻都市喧囂、置身悠閒假期的幸福時刻。

聖地牙哥古堡酒店

始建於1629年的炮臺堡壘

建於1740年的聖雅各伯小教堂

從西望洋聖母眺望台遙看澳門市景

陶醉感官的熣燦之夜－－水舞間

自2010年9月盛大公演的全球最大型水上滙演《水舞間》，可說是新濠天地最令人讚嘆的焦點之一，至今已吸引全球超過70萬名觀眾的支持。表演團隊由全球25個國家約80名演員及約130名製作和技術人員組成，設在新濠天地內的大型劇院，舞台是一座全球最氣勢磅礡的商用泳池，容量達約370萬加侖，經由特殊的地板設計，在瞬間即可轉換陸地或水池。整場匯演由創作大師佛朗哥•德拉戈（Franco Dragone）親自執導，在1.5個小時的表演過程中呈現令人驚嘆連連的特技與視聽效果，將觀眾引入一場難忘的魔幻旅程。

水舞間片段

金碧輝煌的澳門「銀河渡假城」

Lobby大堂

視覺眩目的水晶酒吧

度假村內的日式料理

澳門漂浮紀念照

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文‧圖／Jean Chen　特別感謝／澳門旅遊局
原文刊登於《TRAVELER Luxe旅人誌》第78期

◎聖地牙哥古堡酒店
add:澳門西灣民國大馬路
tel:+853-2837-8111
web:www.saotiago.com.mo

◎新濠天地《水舞間》
add:澳門路氹連貫公路，新濠天地水舞間劇院
tel:+853-8868-688，免付費電話：香港8009-0783，中國4006-163120，台灣0080-1876037。
price:港幣430~1,380元
web:www.cityofdreamsmacau.com