看過張驥「打開咖啡館的門」，在維也納著名的薩赫咖啡館 Café Sacher 喝杯咖啡，成了一定要圓的夢。總是幻想著，那一口咖啡裡有著的不只是特殊烘培的香味，而是參雜著數百年悠久的歐洲歷史文化，古老卻又深沉的香濃氣息。

        Café Sacher 就位在維也納國家劇院的後方，本身就是一家五星級的飯店，飯店兩旁一邊是餐廳，一邊是咖啡廳，大概是太多旅客走錯，餐廳的外牆柱子上還釘著一塊頗有質感的鐵板，告訴你Café Sacher在另外一邊。

        不愧是百年老店，連menu 作得有如十八世紀的小報一般，小木夾的深咖啡紅，與店內裝潢一致而協調。一定要嚐的是這家獨一無二、赫赫有名的「Original Sacher Torte」，完全手工製造的巧克力蛋糕，旁邊搭配著香濃的慕斯，就算吃到最後一口也不嫌太膩。

        如果走累了，一定要到Café Sacher坐一下，點一杯咖啡，配上Sacher Torte，讓你在維也納的午後添上一股歐洲文化氣息。