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【大成報記者吉雄世╱高雄報導】距明年春節尚有1個多月，飯店已紛紛接到民眾來電詢問團圓宴及年菜外帶專案，麗尊酒店即日起∼105年2月1日開始接受消費者訂購年菜外帶。今年年菜依舊讓民眾自由選擇組合，即便人力物價上漲，優惠門檻不變，只要消費滿5600元即享9折優惠，105年1月1高雄飯店年菜外帶國賓飯店年菜外帶台北飯店年菜外帶台中飯店年菜外帶新竹飯店年菜外帶飯店年菜外帶推薦兄弟飯店年菜外帶遠東飯店年菜外帶2016飯店年菜外帶全國飯店年菜外帶0前消費滿額再享早鳥優惠加贈芙悅軒主廚拿手菜「臘味蘿蔔糕」，為在家圍爐的最佳選擇。 團圓圍爐必備佛跳牆，麗尊酒店分別推出奢華款及經濟款兩種佛跳牆，奢華版「臻品魚翅佛跳牆」使用水沙魚翅、干貝、豬肚、豬腱子肉及人蔘、川芎、當歸等中高雄飯店年菜外帶國賓飯店年菜外帶台北飯店年菜外帶台中飯店年菜外帶新竹飯店年菜外帶飯店年菜外帶推薦兄弟飯店年菜外帶遠東飯店年菜外帶2016飯店年菜外帶全國飯店年菜外帶藥材，口味甘甜濃郁，每盅3000元；經濟版「一品佛跳牆」每盅只要1200元，價格與去年同價。另外還有麗尊獨家「砂鍋麻油雞魚翅」，榮獲103年蘋果日報年菜評比燉湯類冠軍，使用純芝麻油，口味溫潤不燥。過好年，就從從喝一盅好湯開始！ 今年港式點心部分比往年更多樣化，並新增芙悅軒甜品冠軍「手工豆花」及「芋泥珍圓露」，皆主廚親自新鮮製作，豆花使用非基因改良黃豆，豆香濃郁、口感細緻滑嫩；芋泥珍圓露使用大甲芋頭，不另加過多奶油，嚐起來綿密不膩且順口，小珍圓讓口感層次更豐富，為餐後甜點首選！芋香甜八寶亦為歷年年菜銷售甜點人氣王，芋泥加上彈牙紫米，老少皆愛的好口味！年菜外帶即日起∼105年2月1日接受預定（需於取貨前三日預定）。12月的歡樂節慶一直到過年年節的餐飲強檔，飯店業者無不搶佔年菜市場大餅。維多麗亞酒店推出以猴年命名的『猴塞雷發財三寶年菜』相當精彩，是由香港資深名廚「粵菜廚皇」何慶輝主廚以近50年的經驗推出『甘蔗燻土雞』、『冰糖燒前肘』、『雙囍富貴雙糕』都是年節缺一高雄飯店年菜外帶國賓飯店年菜外帶台北飯店年菜外帶台中飯店年菜外帶新竹飯店年菜外帶飯店年菜外帶推薦兄弟飯店年菜外帶遠東飯店年菜外帶2016飯店年菜外帶全國飯店年菜外帶不可的美味，不僅過年圓圓飯，連過年拜拜都可以直接由五星飯店幫消費者準備齊全，讓婆婆、媽媽們在充滿歡樂的時刻裡，輕輕鬆鬆與全家人共享幸福團圓的好滋味。 何慶輝主廚自12歲開始就開始了廚藝之路，從挑選食材、火候控制都十分精細，以道地傳統台式製法，用料精緻高檔的『極品鮑魚佛跳牆』是年年過年銷售第一的外賣商品，以嚴選南非活鮑魚、台灣土雞、日本幹貝、花膠、海參、蹄筋、花菇、鵪鶉蛋、排骨、芋頭、冬筍等上選食材，此外主廚更極力推薦『高雄飯店年菜外帶國賓飯店年菜外帶台北飯店年菜外帶台中飯店年菜外帶新竹飯店年菜外帶飯店年菜外帶推薦兄弟飯店年菜外帶遠東飯店年菜外帶2016飯店年菜外帶全國飯店年菜外帶波士頓龍蝦撈麵』，以整隻美國波士頓活龍蝦，上湯煨煮色味誘人，吸滿湯汁的撈麵微帶Q度，鮮香四溢、相當誘人。即日起開放年菜外帶預定，2016年1月20日前預訂還享有9折優惠。 精選年菜 ： 【甘蔗燻土雞】每隻＄ 980 年夜飯裡一定要有吮指大動全雞的美味陪伴！特選放山土雞，以特製香料醃製一晚，讓雞肉入味，再行烘烤至半熟後，將熱油反覆澆淋，將土雞的口感鮮味控制的恰到熟度，待冷卻後再以甘蔗、紅糖等經20分鐘燻烤，使其香甜入味，口感鮮嫩美味，是一道在過年間老少咸宜、令人吮指難忘的好滋味。