最近辦公室買了蒸便當機；於是吹起一陣中午帶便當風潮。

別人帶便當是因為前晚有開伙，便當的菜色就是晚餐的菜色。自己帶便當是用認真的態度特別準備。帶著帶著就帶出了心得。

例如:一.將米直接用便當盒煮飯，飯比煮好裝進便當盒好吃；飯煮在便當盒高度較高的又比煮在面積較大的好吃。(例:照片1)

二.青菜的部分:只要調好味煮半熟即可。因為再蒸過才不會變黃變過熟。

三.有些菜可直接和飯放一起(比較沒有水份的)，但有些比較有水份的青菜類最好不要和飯裝一起，因為菜汁會讓米飯失去該有的Q度。

(照片3)準備好了的便當，雖然只有三道菜，但都是用心做的。

猶記得上回帶便當的日子，是高中時代。便當是每天早上準備的；農家一大早就會有煮好的一大鍋飯，至於我的菜每天都一樣-菜圃蛋。(蛋是自家養的鷄下的)因為便當是早上準備的，所以會飄出飯菜香。於是早上10點左右我就會忍不住拿出飯盒和同學一起很開心的吃掉它。一直到現在我和同學都忘不了那-菜圃蛋的美味。現在我也常常帶菜圃蛋，但就是沒有當年的滋味。