埤塘是嘉南平原的重要地景，它不僅反映先民水利灌溉發展的過程，同時也呈現人類與自然互動共存的例證。平原小溪的中、上游常被築壩截水用於灌溉農田，壩址以上部份被稱為埤或堤塘，而不再是溪流。台南附近的埤塘有鹽水大埤、虎頭埤、山腳埤、北勢埤等。這些低窪處，常被洪水淹沒，農民種植菱角、蓮花，或作為養魚池，也有些是養鴨、養鵝，提供另一類型的生態環境，造就水雉的棲地，目前還有一個很大的功能就是在水面上舖設太陽能板作為發電用。

    新化的虎頭碑有台灣十二勝景之一的美名，有「小日月潭」之稱，是台灣第一座的水庫，時至今日已經有約170年左右的歷史。百年的虎月吊橋、環埤的自行車道、水上人力腳踏船、超大型划水道…等，都是這裡的特色。

    虎頭埤去過無數次，風景也的確不錯，有一次在「谷歌」地圖上發現虎頭埤附近有四個大小不同的埤塘，心想這些埤塘目前的狀況如何，景色怎樣，於是分兩個上午去探訪，第一次走山腳碑和北勢埤；第二次走冷水埤和鹽水大埤。這四個埤塘的現況如下：

    1.山腳埤：岸邊有一座三元帥小廟，休息涼亭設有練歌場，清晨就有村民高歌，埤塘是養魚用的魚池，有環湖步道，繞一圈約2公里左右，從各個角度拍攝的照片都美，值得推薦。

2.北勢埤：比山腳埤小，沒有環湖步道，水面上設有太陽光電發電系統，共有6660片單品矽太陽光電阻，每年可發電245萬度，供應670戶家庭一年使用。

3.冷水埤：冷水埤位在175線道往虎頭埤風景區要道上，屬水利會新化工作站管轄、提供稻作灌溉水源用，是四個埤中最小，目前已成國家級重要濕地，有確保濕地天然滯洪的功能，及維護生物多樣性的作用，主要目的是促進濕地生態保育。

4.鹽水埤水庫：是四個埤塘中最大，集水面積575公頃,滿水面積21.43 公頃。鹽水埤水庫壩高85公尺,壩長420公尺,寬6公尺。目前設有太陽光電發電系統，每年發電有256萬度，可供705戶家庭用電。

         這四個埤塘各有特色，各有功能，也各有不同的景色，每一個都值得走一走。

虎頭埤在中間向北有冷水埤和盬水大埤，向南有北勢埤和山腳埤。要到山腳埤和北勢埤是由新化外環道路進入。兩個埤之間本來也有埤塘，最近被填平了。已被填平的埤塘。山腳埤岸邊的三元帥小廟。山腳埤四周有環湖小徑，可繞一圈。山腳埤的出口閘口。山腳埤已變成養魚的魚塭。

環湖走一圈，每個角度的景色各有不同。這個池子是養鴨用。景色之美不輸虎頭埤。北勢埤水面上設有太陽光電發電系統。共有6660片單品矽太陽光電阻。

每年可發電245萬度，供應670戶家庭一年使用。

冷水埤目前已成國家級重要濕地，有確保濕地天然滯洪的功能。

冷水埤位在175線道往虎頭埤風景區道上，屬水利會新化工作站管轄、提供稻作灌溉水鹽水大埤設有太陽光電發電系統，每年發電有256萬度，可供705戶家庭用電。

鹽水埤水庫位在新化，主壩為滾壓式土壩,壩高85公尺,壩長420公尺,寬6公尺溢洪道為弧型閘門4座,緊急溢 洪閘1座,放水門一座。有堤岸可散步

太陽光電發電糸統面積有16320平方公尺之大。盬水埤太陽能的發電可減碳1，570公噸的二氧化碳，相當於4座大安森林的減碳量。坐在樹下慢慢欣賞鹽水大埤的水色風光。