抗自由基及老化之產品種類和成分:
   青春常駐的祕密是甚麼?   是營養! 營養就是吃下的食物對人體產生的功能,由此可知抗自由基和抗老化與人體營養有很密切關係.去了解打敗自由基與老化的產品種類和成分就是青春的祕訣.種類如下:
氨基酸:身體各組織的新生和維護需要22種氨基酸來為持其中有14種是細胞利用質肪.糖及轉化過的蛋白質混合氮.可自製,但有8種必要氨基酸必有食物取的得,這22種對身體作用相當重要.
蛋白質；動物及人體實驗證明當缺蛋白質無法製造多種安機酸而會造成如脫毛‧白內障‧不孕‧精子缺活動力‧失去青春‧酯肪肝…
蛋白質每日要量：      
 
兒童 1-3 =40g   4-6 =50g    7-9=60g    10-12 =70g   
 
女孩 13-15-75g 16-20-80g 成人女-60g
 懷孕-85g   
男孩 13-15-85g 16-20-100g 成人男-70g
 餵奶-100
 
如果你想保持活力充沛‧年輕貌美應盡量充足攝取良質蛋白質。
運動：每日30分鐘運動…切忌勿運動到虛脫如此會產生大量自由基加速老化。本校有做過此實驗.
維他命：維他命A缺會影響視力‧皮膚粗‧黏液少‧青春痘‧傳染病…食物內涵有豆類‧菜花‧胡蘿蔔‧南瓜‧紅薯‧動物之肝‧腎‧魚肝油…等，攝取量每日超過50000單位以上經過一段時間會中毒。
維他命C：功能解毒抗過敏‧治病效果‧退燒‧…食物中有蘋果‧番茄‧生菜‧草莓‧肉…等
消除壓力-維他命B。
生物素防水腫，肌醇防脫髮，白髮變黑髮之維他命-維他命B群的雙胺機胺息酸是一種公認抗白髮之維他命，據賽夫博士試驗每餐吃200毫克量有百分之70會恢復原色。
PS：頭髮起變色至少缺維他命B群的雙胺基安息酸，生物素，葉酸和泛酸。
膽素防腎臟炎‧肝硬化。
泛酸可消除過敏‧可治痛風。
維他命B12會產生口酸‧神經緊張‧神經炎‧月經不順‧體為異常‧背僵而痛‧舉步艱難‧有時脊髓減少導致麻痺如能及時注射B12症狀會很快消失‧尤其素食著每週保持50微毫克之量是需要的。另缺B12並不會造成貧血‧惡性貧血唯有同時缺B及葉酸‧孕婦缺葉酸會升畸型兒。
保持頭腦清醒‧防貧血‧愛睡‧噁心‧虛脫‧癲癇‧糖尿病‧痔瘡‧水腫…應多食B6，B6妨害喜‧B6加鎂可防腎結石。
改變性格的維他命；菸草酸可使人樂觀亦稱B3亦有治早老性痴呆症食物中有肝‧酵母‧胚芽‧腎‧魚‧瘦肉‧蛋和堅果‧缺B3和犯罪亦有很大關聯。
維他命B2可防酒窼鼻‧嘴裂‧改善視力食物有酵姆‧肝‧牛奶‧酸乳酪…。
維他命B1增強精力‧醒腦‧助消化食物中有麥胚芽‧米糠‧糓類‧堅果‧豆子‧腎和心。
現代人和老化及自由基；
     現代人因生活壓力大‧緊張‧失眠‧營養不良‧缺少運動‧毒品氾濫‧環境污染嚴重‧光害‧文明病，加工產品氾濫在在都造成自由基形成老化加速，為了更有效防付現代人更應加速成長對傷害的認知進而去改變讓生命更青春更健康再每一天。

總之勿食用加工食品‧白糖‧以身作則改善營養擅用食物營養‧無用食物不食用‧擅用人造營養‧落實營養平衡概念‧注意營養劑之質量‧營養飲料配方及吃法‧了解營養之來源和成分…所以抗老化和自由基是需很用心的。