進入老年後人體代謝功能降低，此中消化系統的變化特別顯著。

　　如：牙齒脫落，影響了品味功能；舌頭外面的味蕾産生萎縮，味覺細胞減少；唾液、消化液、消化酶等排泄減少，影響食品的吸收和哄騙。此外，老年人食道蠕動和胃腸道排空速度減低，大便通過腸道時候耽誤，使得大便變硬，常常産生便秘。值得強調的是，因腸道內棲身著幾百種不同的細菌菌群，平日的飲食、抗生素治療、情況表露等身分都邑改變腸道內的細菌。在新生兒期間，腸道細菌中有90％都是益生菌，而成年人腸道細菌中益生菌所佔比例只有10％~15％，60歲以後比例則更低，到了老年，體內益生菌數目大幅削減，加上抵制力下落，更容易産生腸道傳染，是以，老年人更需要補充益生菌。

　　以菌養腸 以菌治菌

益生菌　　益生菌系具有維持人類腸道菌群均衡及對人體具有潛伏健康增進作用的活的微生物。益生菌中的微生態調節劑不僅可以預防疾病，調劑人體微生態失調，連結腸道微生態均衡，提高人體健康水平，增進健康，還可以利用生物拮抗道理，到達以菌治菌的醫治目的。特別是益生菌收效快、感化持久，具有藥物弗成代替的治療保健感化，在很大水平上改變了人類利用抗生素的方式和標準。？隨著微生態理論的崛起，醫學從抑菌時代起頭走向促菌時期，“以菌治菌”就是讓有益菌在腸道定植，按捺有害菌的滋生、增生，使人體到達健康狀況。大量研究和醫療實踐發現，運用腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌等益生菌製成的微生態製劑，能有效補充人體腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌和糞鏈球菌，調理腸道微生態均衡，闡揚保健功能，令腸道"更年輕"。

　　英國營養專家倡導，鼓勵60歲以上的人天天應服食益生菌，以彌補體內的“有益”菌類，讓有益菌始終處於較高程度，從而按捺有害菌發展，減少腸道傳染的産生率。“有益”菌類還可增進消化，削減毒素產生，減少腸胃功能雜亂，有助腸蠕動，有用改良老年性便秘。此外，益生菌還可預防腸道疾病，降低患結腸癌的風險。

　　在增補益生菌時，老年人應有精良的炊事習慣，少吃高脂肪低纖維等不利於益生菌生長的食物，要多吃蔬菜和生果，因其富含增進益生菌發展的營養物質——益生元。保濕凝露用法 常見的益生元如低聚果糖（fos）和低聚半乳糖等有調節腸道菌群的作用，可刺激雙歧桿菌等有益菌的增殖，增進免疫。