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| 2011/09/06 00:07:25瀏覽676｜回應0｜推薦1 | |
這台中大時代陶藝的石黃嫩泥礦 相信有許多茶友都上手過 她不像廠壺的不確定性是一恃茶相當好的泥礦 不知道是不是龜毛的個性 當初養不到一年就變成這模樣 最近又拿出來用 沒辦法收藏的壺實在太多了 轉一回須花上近10年 一把養的好的壺 不管表面裡面拿科技泡棉怎麼擦也擦不掉 養透了 雖然她只有10來歲 當然火氣全消褪盡 對每種壺有一套不同相傳的方法 絕不是非死即傷的高溫硬逼 個人對養壺的見解與成果分享 開採 + 揀選 + 風化 練制 = 依法 就能將該礦發揮侍茶性到極致 礦越純則特性越明顯 燒的好 就好用 燒不足則欠溫 外表霧砂 泡茶苦澀燒過頭則過溫 外標焦暗 泡茶熟湯 燒剛好則溫潤 Q 亮好看 泡茶恰份 窯燒謂之 火裡求財 好礦也須好火燒 須 細 如泥脂 砂質粉質皆同理 反之粗糙 入手砂澀 須 結 泥片分子緊密有光澤耐用不易開裂細結入手有滑感 反之鬆散 輕碰即傷 須 潤 水茶浸沁如欲滴之露 反之則脆 粗踫 須 膩 把玩摸拭 現如油光 實非油膩斑爛 須 溫 萬年礦藏必有天地之靈光寶氣 未入水及現溫潤之手感 蓋取之純礦起之正法也 須 凝 結而潤者凝靈如凍 例 黃龍山粉砂質原礦 凝靈至腎寶光晶瑩 例 趙莊山粉質岩原礦 未參料之原礦安心無毒健康 如果把它想像成燒餅 麵粉就是土 揉麵就是練土 烤就是窯燒 用好的有機麵粉 用心的揉 放炭火裡烤 做出來的燒餅夾甚麼都好吃 紫砂土真的是非常不錯的"麵粉" 柴米油鹽醬醋茶 皆是生活的一部份 有問題的米 吃下肚一定出問題 反之則沒問題 依此理類推
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