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2013/11/12 06:55:03瀏覽909|回應0|推薦0 | |
2012/12/04 獨立山古道的良食局DIY美食 http://tw.myblog.yahoo.com/tangfou/article?mid=33769&prev=33836&next=30642&l=f&fid=90 承蒙前文生高中賴鎮山校長盛情邀約,到梅山一日遊,由台中市東區出發,1小時許抵達梅山交流道,進入山區,真的是煙霧迷漫,伸手不見五指。 當天午餐是非常有特色的DIY美食,沒有路標,沒有招牌,只有讓人迷路的小徑,尤其甚者,在這濃霧當中,車速如龜速,最後,靠路邊商家和民宅的嘴巴,找到這全球獨一無二的美食區,而且是當地登山客才知道的私房景點。 首先,要動手搬桌子,擦椅子,像似辦桌的樣子。
所有東西都是現場製作,弄好之後,一切歸位原處,沒有規矩和繁文縟節,只有簡單的原則~進來的時候是什麼樣子,也就是說回去的時候還是要這樣子。 這塊匾告訴我們~惜衣有衣,惜食有食~~~ 所有的物資都是山友自動自發的捐獻,擺在這裡沒有鐵門鐵鎖,也沒有保全系統,只有鄉下人才有的熱情接待,山友們互相分享與互動,廚餘和剩菜除了分享之外,就是帶下山,一道菜也許可以換來一盅熱茶,只有在這裡才能夠享受到鄉野情趣。 山區野菜就是翠綠,這樣一來只要清燙即可~~~
沒有小姑試嘗味的時機,菜餚上桌,碗筷齊頭並進,在山區行走之後,熱湯熱食就是美食~~~ 這頓DIY美食就是靠這群婆婆媽媽眾女將們完成的ㄌㄚ~~~ 美食DIY完成了,開心的要上桌了~~~ 美黛 -《落花流水》 我像落花隨著流水 隨著流水飄向人海
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( 休閒生活|旅人手札 ) |