台東縣太麻里鄉民林杉主與雲錫宗昨天清晨六點多，在太麻里三和村海邊釣魚意外拾獲一尾長約5公尺、重約60公斤，俗稱「龍宮使者」的「地震魚」勒氏皇帶魚，眾人爭睹且當場吃起生魚片；專家稱「危險」，籲「萬萬不可」。 | | 太麻里鄉民昨在海邊拾獲地震魚，長約5公尺、重約60公斤 |
全台各地偶有民眾捕獲地震魚，但台東民眾生吃地震魚，還是頭一回；農委會水試所東部海洋生物研究中心副研究員何源興說，勒氏皇帶魚是水下四、五百公尺的深海魚，含有高濃度重金屬，尤其魚皮上含有生物汞；魚體內酵素很強，一旦死亡，就會快速自體化解，肉質腐敗，生吃很危險，恐引發食物中毒，應去皮再烹煮熟食。 林杉主說，昨天原與友人前往三和海邊釣，一早六點多，就意外發現前方這尾超大地震魚被海浪打上岸，「看到的時候，還是活的，本來跟朋友把它推回海中，但又被浪正打上岸，乾脆把它抬回家」。 林杉主回到家沒多久，「抓到地震魚」的消息就不脛而走，左鄰右舍蜂擁而至，好奇圍觀，大家議論紛紛，就連80歲阿嬤江陳森也說「這輩子還是第一次看到這種魚」、「還真是大」。 現場有人拿來皮尺丈量，這地震魚長約5公尺，得知地震魚被抓時還是活的，眾人起鬨「要生吃地震魚」，有人還買來芥茉，大夥就這樣一口接一口，大啖「地震魚」生魚片。 昨天現場生吃地震魚的民眾都說「棒」、「讚」；林杉主、江木青等人表示「地震魚」肉質鮮嫩、口感滑順，膠質豐富，生吃的感覺就如同油質豐富高級黑鮪魚肚。 【2011/05/19 聯合報】@ http://udn.com/ 抓到「地震魚」當場生吃 專家：危險 - 地圖日記 http://www.atlaspost.com/landmark.php?id=8517191&frominsert=1&reward=2500&noslave=1&sig=#ixzz1MmZklVdF
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