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| 2022/08/08 12:20:41瀏覽28｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺中濾掛式咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義藍山咖啡伴手禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南冷泡咖啡企業送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，基隆即溶咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺南藝伎咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東藍山咖啡中秋禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺南冷泡咖啡中秋禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺南濾掛式咖啡股東會贈品 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 總是從淤泥中長出 那樣圣潔的花 用柔潤的手 把湖水摟在懷里 是那樣芬芳而美麗 盛放在我心中 盡管，年輕時 幽幽的湖水 總是映照著你 微笑的面容 或許，就是為了相聚 不再分開 可是，這些年 我一直在等待著 卻沒等到你 和我一起看花 日落之后，才明白 我的許多光陰 都被你悄悄帶走了 >>>更多美文：抒情詩歌 我坐在辦公室里，初升的太陽要經過國家圖書館的古樹才能照到我的身上。古樹高大，一棵一棵立在我的門前。國家圖書館古籍館院子里的古樹像地庫里的古籍一樣，安靜、蒼老，我不知它們活了多少年，這個院子近90年了，因為國圖有100年歷史了。那么它們的年歲應該也算不太小了。 經過古樹過濾的霞光，照在身上柔軟溫潤。此時我感受到生命的有形與時光的具體。時光是什么？生命是什么？時光就是百歲的院落依然幽深如老人，生命就是穿透古樹的霞光撫摸我的臉。 我喜歡文津街的光影。每天早晨，當我來到文津街，我就會被這條街上老北京的小吃吸引，我看到老北京諸如十三絕小吃，豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅等，在玻璃櫥窗里，這些老北京小吃散發出糧食與酥油的香味，在早晨的光線里我驚訝它們金黃的顏色，像柔軟的陽光。文津街的光影在老北京的小吃與老人們中間晃動，我穿行其中，仿如真正融入了老北京。來北京十多年了，原來一直生活與工作于海淀學院區域。因拍攝一百集紀錄片《館藏故事》的緣故，才來到了文津街國圖古籍館辦公。原來老北京城的光線是如此的柔和與古樸。 國圖的朱紅大門高高聳立，古色古香，門上有銅獅子扣，門前兩只石獅子半蹲著。光線照在朱紅大門與石獅子身上，尤如照在我身上。它們經過歲月的浸蝕，略顯陳舊與老態，而我正當年，我每天經過大門，總會放慢腳步，在石獅邊停留片刻，甚至會產生幻覺，石獅子在開口說話，它是歷史的見證者，當年梁啟超、魯迅等人就在這里出入。長衫的人變成了現在這模樣的人了。為此我還在詩中多次寫到這對石獅與古院落。 到我這里來玩的詩人朋友，總要扯著我到門前這對石獅子旁合影。但我一般還是會帶他們到院內的碑石處留影。東墻下的文源閣記石碑和西墻下北平圖書館記的石碑，是蔡元培撰文，錢玄同書，1931年6月25日立。門前的石獅，院內的華表，以及文源閣記碑和館記碑的碑石等，都是30年代建館時，從圓明圓廢墟中移來的。它們在這里守護著文津閣《四庫全書》等古籍善本。 我喜歡散發時光氣息的古籍善本。當我們經過層層手續，國圖工作人員為我們打開這些價值連城的古籍善本時，我的心怦怦直跳，攝影機在靜靜拍攝，柔光打在古籍善本身上，我仿佛也感受到了古籍善本的體溫，它們是有生命的，否則不會經過數千年來到我們面前，現在，我們要通過電視影像復活它們沉睡的夢。 天氣好時，我們會從國圖來到北海公園，在北海的碧波上劃一條船，在船上開選題策劃會。北海的波浪打在船上，陽光迎面照在臉上，白塔的倒影在水波中晃蕩。我沉浸于這樣的時光中，感受著歷史與大自然的穿透力。我生活在現代，但時常有穿越時光，重臨歷史的幻覺。 有一天我加班至深夜，熄了燈出來，老國圖院內一點聲響也沒有，只有一輪明月斜掛在樹影中。我在幻覺中仿佛看見梁啟超、魯迅穿著長衫從臺階上下來了，他們一幫人在臺階前竊竊私語。這是我白天看到的一張老照片上的情形，那是他們一張發黃的合影，現在躺在我的電腦里。 文津街的光影是老北京百年來的光影，從東邊的故宮到北海公園、文津街老國圖古籍館，從北海碧波上的游船到朱紅大門、石頭獅子，再到文津街西的西什庫教堂，光影變幻，人文光輝收入我的鏡頭。做為一個寫詩的人，我在此收獲了我新的詩篇《磅礴的落日》：“從景山到文津街這一帶的石頭獅子／入春以來均有些亢奮，早晨我來上班／與門前的它對視了一瞬，整個上午／我都有了從昏睡中蘇醒的清朗之氣／／午飯后我從片刻的睡眠中夢回故鄉／醒來后我帶回一身的薄荷味／我聞了聞，覺得這樣的季節／應該是紫蘇的氣息更為恰當”。 >>>更多美文：生活隨筆 近來西安的天，陰著，偶爾有幾陣颯風吹過很是舒服，間或晚間清晨還撒下點小雨，帶來了些許涼意，但大多時候樹葉都是紋絲不動的，有點悶。只有自己先動起來，風才會來和你嘻戲糾纏。女兒見我在家閑著，便要求我接送她晚上回家住。拗不過她也帶有對她陪伴上的虧欠就答應了下來。 學校離家有八公里左右的距離，有多條路可以走。我接送她幾乎都是騎電動車的。我其實是喜歡騎自行車或電動車的，方便自如，堵車的地方自行車電動車幾乎不會被堵住。而且電動車跟自行車同樣方便，行進全任自己心境。路近運動時選自行車，路遠做事時選電動車。 我選擇的騎行之路，從家到學校，只有一公里的路面，是機動車道非機動車道不分流的。其它路面都很規則。 金茂城那個區域，道路方向錯綜復雜，看似沒有幾個開發項目，建筑很少，機動車寥寥無幾，路面顯得寬敞、衛生、僻靜。非機動車道綠蔭蔽日，道路兩旁都栽種著玉蘭樹，待到玉蘭花盛開的季節，遠望過去便會發覺，道路兩邊的天地間，原來各鑲嵌著炫目的一條白玉錦帶！當然，這個季節玉蘭花已然落盡，取而代之的是滿樹橢圓形的大葉片，一面墨綠一面橙黃，挨挨擠擠摩肩接踵甚是繁茂，錦帶也悄然變了色。路的東邊有一條人工造就的彎曲水渠，它被茂密的綠植遮擋藏匿著，不是聽到潺潺朗朗的流水聲，很難發現它。“問渠那得清如許，為有源頭活水來”，但這條水渠的源頭不曾看到過。水渠兩側各種水草豐美茂盛，水里有水蓮一樣的草，但葉子比水蓮的要小很多，整齊劃一都是可愛嘟嘟的蒲扇圓形，連做一片倒頗具點氣候。水渠到非機動車道之間有三米左右的草坪綠化帶，里面間隔種有柏樹、桃樹、杏樹和夾竹桃等，夏天是夾竹桃的盛季，在這滿眼綠色中，想到夾竹桃的毒性，不敢靠近它，它白色和桃紅色花朵竟覺來分外妖艷，不時飄過來的香味也頓覺有了魅惑之感……不過，騎車終是舒爽的！ 過了金茂城路段，向東拐彎就到了灞柳西路。我往往會騎行在與它并駕齊驅的灞河西岸公園內部的道路上。這條路，更是風姿綽約。首先是寬度，雖然是觀景小路兼供市民強身健體，都是塑膠路面，有些地方寬敞的能容得下兩輛小轎車并行，一步一換景。上到這條路上一路向南逆灞河而上，路東邊與灞河相隔有廣闊的草坪綠化帶，上面也種植了各種樹木，但因為樹齡較大，樹干都高而挺拔，擋不住波光粼粼的河面，越過河面，也總能看到佇立在河東岸的長安塔和塔旁的摩天輪（想起倫敦眼，我以后就換它灞河眼吧）。越往南越靠近灞河，直到與灞河橋比肩的東西走向的三排鐵路橋附近，與灞河就只有一個護欄相隔，河面一覽無余盡顯眼前，豁然開朗，總是讓人想起那句“波光瀲滟晴方好”，當然細雨蒙蒙中也會有“山色空蒙雨亦奇”之感，這時可坐在電動車上遠望長安塔、灞河眼，可停下車，或走近花草樹木，或偷的一縷香或窺的好顏色，或走下臺階近觀釣魚，或和釣魚的人閑聊兩句……或晴或陰或明或暗，不論那種天氣，雖為同一條河道，風光迥異，卻都美不勝收，不勝枚舉…… 再向南穿過灞河橋，河道突然收縮變窄隱藏不現，灞柳西路也換了一個更為浪漫有情趣的名稱——柳雪路……舉目遠眺，原本有“風吹草低見牛羊”之感的雜草叢生的河床，現在被修葺一新，成了一大片新草坪，上面間或有幾棵遒勁蒼老的樹木點綴，多為柳樹，在擁擠的城市中總是給我一種“蒼茫萬頃連”的遼闊，風吹過身，時有在原野之感。因為少有陰涼遮擋，夏季的白天幾乎無人驚擾，草坪在這個時段休養生息，河邊常會出現零星幾個釣魚人，坐在靠近河邊的樹蔭下等待魚兒上鉤……但接近傍晚，這片草地就更為靈動起來了。公園路邊有很多賣玩具和小吃的小攤販，孩子們在草坪上嬉戲、打鬧、跑跳、踢足球、放風箏……各種歡樂的聲音不絕于耳… 沿著公園路往南從東城大道下面穿過，就進入了灞河生態公園。路兩旁是不對稱自然分布的蘆葦叢，混跡其中的雜草也勢不可擋的茂密，再往南騎行，會路過一大片荷塘，這個時節荷花已經鱗次櫛比的開放，咀嚼著“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，在荷塘邊觀賞游轉，時刻能碰到拍照、拍視頻的人們，留戀著風景，喜笑顏開。荷塘南面有很多被修剪成蘑菇球狀的灌木綠植，井然有序的排列起來，與旁邊茂密雜亂的叢林形成鮮明對比，呈現出一種秩序之美。再往南穿過灞河大橋，植被的茂密完全無法讓人看到灞河的身影，只能聽到她從高處跌落時的咆哮聲，在這種激蕩的水流聲中，我騎車離開已是西柳堤路的公園路重新回到柳雪路交通干道上，向西拐彎即刻就可看到女兒所在學校… 載著女兒，我們一路上聊聊學校的趣聞，談談家里的瑣事，說說沿途的風景……有時，在金茂城沒有人沒有車的路上，我會向車外兩側抬起兩條腿并慫恿女兒和我一起，讓她感覺什么是“兩腿生風”！同時又告誡她沒有媽媽的允許不能做那種危險的妨礙自己和他人安全的動作，女兒會大聲笑著并很愉快答應……這樣的騎行路程中，大多都是載滿了快樂……不過，騎車栽女兒上學或者回家，時間總是倉促的，不似我一個人返還，時間更為充裕、游逛更為隨性細致…于是和女兒也約定了，假期帶她在這條路上騎自行車細細的領略一番…母女倆期待著… 騎電動車自行車唯一的不愉快，是非機動車道停滿了機動車。更為匪夷所思的是廣安路新房村那一段，非機動車道倒是沒有機動車停放，但是一路向西逐漸變窄直到道路邊線和機動車非機動車分界線合為一條線，兩條線分開處又是機動車停放占用，這樣的路況，騎電動車自行車，就不得不走在自己不該走的車道上了。現今，隨著人們生活水平越來越高，對物質的享受要求越來越高，西安私家車的擁有量也越來越高，但是很多住宅小區規劃之初沒有配套的車位供應，公共停車場也不充足不便捷，林林總總使得很多車沒有地方停放，市政停車位也多都劃在了非機動車道上。人是很擅長學習的，這樣，沒有停車位的非機動車道上停車也就成了很自然的事情，那么這個時候的非機動車該走什么道呢？后來發現，這個時候的行車，是混亂的又是有序的！這時的出行安全，全憑人的自覺、謙讓、仁厚…… 嗯，但愿我們平淡的生活：日子總是清凈快樂，抬眼皆是善意柔情…… >>>更多美文：原創散文 台中阿里山咖啡中秋禮盒推薦 bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 彰化藍山咖啡哪種好喝 台北單品咖啡股東會贈品bemo cafe冰釀咖啡風味如何 彰化單品咖啡送禮推薦 雲林阿拉比卡咖啡評價分享bemo cafe奶萃咖啡分享 苗栗哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦 苗栗阿拉比卡咖啡試喝心得 |
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