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| 2022/09/14 18:43:50瀏覽26｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺東壺泡式咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化不酸的咖啡推薦品牌 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹衣索比亞咖啡伴手禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，2022年濾掛式咖啡禮物 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，2022年最新壺泡式咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮知名咖啡新年送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 苗栗浸泡式咖啡網友推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 彰化藝伎咖啡網友推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 大年初一，起床后顧不得洗臉收拾好自己，我立馬跑向大人房間——磕頭呀。先是奶奶的房間，再是母親的房間。頭磕得很倉促，小手伸得挺快挺長，只有被大人嬌慣壞了的最小的我，還會在“過年好”后再加上“壓歲錢好”。 母親一直不讓我磕頭，說女娃不磕頭照樣給壓歲錢。可我還是喜歡磕頭。那一天，再調皮再搗蛋，大人們也不會嗔怒，更不會拍打你的小腦殼，滿眼都是疼溺。 簡單吃點早飯后，父親會帶著倆哥哥出門，喊幾個叔叔跟堂叔叔們，去拜年——很快就形成一支隊伍，十多個壯年男人在前，快三十個從十八九到幾歲的男娃在后，浩浩蕩蕩，走向大堂伯家。我一直很納悶，咋不讓我跟堂姐妹們同去。母親解釋，你們女娃娃終歸要嫁人的。 “主”在大堂伯家。我們這里將祖先的牌位叫“主”，“主”在哪家，族人大年初一第一個拜的就是那家，給“主”磕頭上香。“主”就是個豎著的帶底座的木板——呸呸，大不敬。不過多年后，我還會常常想起“牌位”的事。或許是同一根木頭，做成牌位，人見了就得磕頭；做成楔子，就要老挨揍。人啊，是不是也是把自己塑成啥就是啥了？ 大隊人馬從大堂伯家出來后，再按年齡大小去爺爺輩家里，磕頭，請安。直到本家健在的長輩都拜完了，才分散開來，各自去自己能諞得來的同齡人家。父親在巷子里頗受敬重，我們家來人不斷，他都沒空去別人家。 母親會敦促哥哥們去巷子里大伯大媽叔叔嬸嬸家轉轉，說你倆是小輩，鄰里鄉親的，低頭不見抬頭見，不管平日里說話多少，交往多少，都要有禮數。 大年初一也有很尷尬的人家。家家戶戶都準備了招待的東西等鄉親鄰里來。多數人家是簡單的爆米花、炒紅薯片、棋子豆、幾個紅棗，過得好點的人家會放進炒花生、核桃，也只有富裕的或有人吃公糧的人家才放幾顆糖。總有幾戶門可羅雀，幾乎沒人進，都是日子過成篩子底，被人瞧不起的。即便是這樣的人家，母親也叫哥哥們進去轉轉。也不知圖個啥，我曾問過母親，她說圖個心安。 的確安心，巷子里失盜，莊稼地被糟踐，我們家從沒遇到過。 或許大年初一走家串戶去拜年，拜的也是一份相互的尊重吧。 >>>更多美文：心情日志 一 七絕.梅花 微嵐凝露滴清香，溪岸煙輕雪蕊張。 影轉疏枝明月動，羅浮夜醉入瀟湘。 二 七絕.春 薰梅染柳潤幾番，風軟生機百鳥喧。 浣碧錦魚扶綠草，春江水暖樂花鴛。 三 七絕.雨水，感懷 絲雨清溪新綠染，空濛凝玉滴胭脂。 目遊橋外啼鶯處，兀自多情折柳枝。 四 七絕.春柳 霜冰融去淨無塵，鶯燕和鳴景致新。 拂袖鵝黃枝葉翠，眼前柳色夢中人。 五 七絕.春燕 翠尾掃開春月雨，紅襟招惹綠枝花。 雕梁畫棟渾無數，巢築茅廬戀舊家。 六 七絕.江灣垂釣 一江碎月波微動，竹筏移來釣點巡。 細薄溪雲魚翦尾，告知此處可垂輪。 七 七絕.贈友人 封路鎖橋津絕渡，花春楊柳自悠閑。 疫情散去金樽舉，願與君親共鬢頒。amp;#160; 八 七絕.贊柳 春風二月翦垂條，得日千枝惹眼撩。 五柳入書傳百古，情柔不學折蠻腰。 >>>更多美文：格律詩 有真心相等路上， 說白云找到明月。 問人間喝醉好酒， 想百姓走近知音。 >>>更多美文：自創詩 苗栗精品咖啡新年送禮推薦 bemo cafe壺泡咖啡分享 嘉義音樂家咖啡企業贈品推薦 花蓮宏都拉斯咖啡禮品推薦bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 基隆冰釀咖啡哪種好喝 雲林單品咖啡評價分享bemo cafe冰釀咖啡口感如何 宜蘭音樂家咖啡新年送禮推薦 花蓮冷泡咖啡評價分享 |
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