字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/09/03 23:25:42瀏覽39｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
2022年最新知名咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗肯亞咖啡送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北宏都拉斯咖啡評價分享 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，臺中藍山咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，南投宏都拉斯咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北宏都拉斯咖啡企業贈品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺北藍山咖啡禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 彰化不酸的咖啡新年禮盒推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 畢業后，父親說，你去鎮上的企業好好上個班吧。我猶豫。 父親的意思，很順理成章。父親在鎮上有職務，可以幫我搞定一個輕松快樂的工作。不能說是一輩子，至少十年八年的安逸生活是沒問題的。然后結婚生子，在這里安安穩穩地過上一輩子。 我還是拒絕了父親的好意。 我說，爸，我想出去走走，看看外面的天空。 父親凝神看了我好一會兒，嘴角動了動，說，好。 我來到了大都市。這個傳說中很有底蘊，極有震撼力的城市。我們好多同學、好多朋友向往的地方。 我來到了一家化妝品公司，在開發區，我完全陌生的所在。 當我第一次游走在最繁華的步行街，看著來來往往的人從身邊穿梭而過，而我也在他們身邊穿梭而過時，我還以為，我會留在這個黃金地帶。 但我去的地方，離步行街有點遠。我按著地址，往公司去。 3月的天，不是很熱。但我還是走出了一身汗。站在化妝品公司長長的廊道里，我有些恍惚，未來，看來我是要在這里奮斗下去了。 我們的主管，一個頭發微微有些謝頂的中年男人，姓高，臉有些嚴肅。 看著我們這群剛入職的年輕人，主管的聲音無比響亮、嚴厲。他說，你們來了這里，就要好好做，做得好，升職加薪，做得不好，隨時走人！ 我嚇了一跳。幸好看到對面一個陌生的女孩，眨巴眨巴眼，吐了吐舌頭，挺調皮。我不由地朝她笑了笑。我也想吐舌頭，這個陌生女孩先我一步吐了。她看到我笑，也友好地朝我笑了笑。 后來，我們成為了好朋友，也知道了陌生女孩叫李妍。 熟了之后，李妍說，你猜這老高，為什么會謝頂呢？我說，為什么？李妍說，因為他太高了，高處不勝寒。 笑話有點冷。 我微微一笑，拍了拍李妍的肩。 李妍也笑了，捧著肚子。 李妍和我一樣，也是從外地來上海尋找夢想的。她說，我們要一定留下來，在這個城市扎根。 我說，對，留下！ 我沒問李妍為什么一定要留下來，而我只是簡單地想來看看這片天，倒還沒想那么遠。 公司的活兒累，還不是一般的累。 經常要加班，加班的時間也很突兀。5點下班，4點半來通知，今天晚上趕個工，把活兒抓緊做出來。 本來，我們就像是憋著股氣，把所有的氣力憋足了，想憋到5點正好可以放掉，可4點半這么一來通知，好了，大家的這股氣全都散了。 不是有句話說：一而再再而衰三而竭嗎？ 不過，李妍的氣力，像是使不完的。 李妍還在賣力地干著。額頭上微微沁出了汗，她依然毫不惜力地在努力著。 我低下頭，小聲說，李妍，你悠著點吧。 李妍笑了笑，說，沒事沒事。 不僅是那些特定的加班，有時候李妍還主動要求加班。 我說，李妍，你瘋啦！你不累嗎？ 李妍說，沒事沒事。 李妍說得最多的，就是沒事沒事。 李妍的加班時間，是整個部門最多的。 我在心疼李妍的同時，突然想起了什么。 我說，李妍，你很缺錢嗎？ 李妍的臉，稍稍黯然了一下。很快，她一臉放松的神情，說，沒有沒有。 這是在騙我吧？之前，我就有感覺。李妍吃得很差，穿得也很平常。 我說，李妍李妍，你有什么困難一定和我說啊，我可以幫助你。李妍說，好啊，謝謝你。我是真誠的，李妍的表情也是真誠的。 李妍還沒說出她的困難，就出事了。 那天，我按時下班。李妍沒有下班，直到很晚…… 是那個開卡車的肇事司機說的。光著頭的司機滿頭大汗地說，路燈其實是很亮的，我的車速也并不快，不知道怎么了，好端端地在路邊走著的一個人，突然像是軟了一下，就朝路中央倒下來了…… 說到最后，司機說的也是眼睛紅紅的。 李妍的弟弟來了。 我也是第一次看到他，面黃肌瘦的，很像他姐，一個模子刻出來的。李妍的弟弟在讀大學，他們的母親癱在床上，已經有幾年了…… 公司發起了一輪捐助活動，那個謝了頂的高主管捐了一千塊錢。 我第一次發現，他其實也蠻順眼的。 我加了好多班，除了那些必須加的、還有些是主動要求加的。我想賺好多錢，幫助李妍家。 父親母親從遙遠的家鄉來看我，被我的消瘦嚇了一大跳。我反而笑了，說，你們沒看到我精神了很多嗎？ 父親母親著急地說，你很缺錢嗎？ 我說，沒有沒有。我像是學著李妍的口吻。 我也看到了都市的這片天，很大、很大。 >>>更多美文：短篇小說 又是一年春分節氣，怎不令人想起歐陽修的《踏莎行》 ：“雨霽風光，春分天氣，千花百卉爭明媚。畫梁新燕一雙雙，玉籠鸚鵡愁孤睡。薛荔依墻，莓苔滿地，青樓幾處歌聲麗。驀然舊事心上來，無言斂皺眉山翠。” 春分之時，海棠、梨花、木蘭將陸續綻放——古語謂之：一氣三候花信風是也！ 那真是鶯歌燕舞、楊柳吐翠，繁花似錦、蜂蝶嬉戲。春明景和逢盛世、檀郎謝女踏青來，九天云外風箏飛、牧童柳笛春增輝！此時花木管時令、鳥鳴報農時——民諺之意分明：桃花開燕子來、布谷聲聲、油菜花開，準備谷種下田畈，一派田園風光！ 難忘童年，每年春分時，我的干爹便會從橋口鄉排塘村，趕到干城街我家將我接去，在他家一住就是一個月。干爹家與干伯共住一棟青磚大宅，干伯家住天井上宅四間，干爹家在下宅四間。干爹是村小學校長，雖說學校就在家隔壁，但他成天忙學校事，只在放學后才回家。干媽則主內操持家務，常是戴著頭巾，系著圍裙，張羅家人的一日三餐，還養了幾頭豬一頭黃牛，忙不停地剁豬草，煮豬潲。膝下有三男三女，大哥是田土里的主勞力，犁田、挖土、插秧、栽菜、收割等全靠他。三個姐姐則分工合作尋柴火、打豬草、喂豬喂雞、捆禾草、礱谷、秕谷。兩個小弟與我年紀尚小，只曉得跟在哥姐屁股后面玩， 有時還幫倒忙。一次，大哥正忙著春耕前田里蓄水，我卻將堵好的水口扒拉開，幸好被大哥及早發現又堵好。大哥并沒生氣，只笑我“蠢子”。還有，我見屋里有秕谷用的手搖風車，風葉搖把好玩，我便使勁搖動空轉，結果把木把搖脫。干爹中午回來，把它修好，像講課一樣告訴我說：這種老祖宗發明的農用工具可神奇了，一筐的糧食倒進去，搖動風葉，它便會狼吞虎咽起來，秕谷之類的全都扇到了風車之外，而堅實飽滿的顆粒一顆不落收入了筐中。“這就叫去浮存實，無事不要空搖，須加愛護喲！” 跟著三姐去打豬草，是最愉悅的事。田野山坡上有許多油茶樹，長滿茶苞、茶耳，嫩綠略帶淺紅。三姐摘下捧手給我吃，清香又脆甜。那一叢叢映山紅花雜，姐也采擷讓我吃，微酸可口。更有，南風天入夜，大哥點著鐵籠松脂火把，拿上鐵尖抓子，帶著我到田里溪邊去罩魚或泥鰍，最有趣。山鄉的夜，星光點點，月光下山上樹影朦朦朧朧，草叢里的蛐蛐鳴叫聲，更添幾分寂靜。這是在城里感受不到的清新和幽靜。我提著魚簍跟著大哥，他憑著經驗尋到點，火光下一鐵抓下去，十九不落空，近兩個時辰，魚簍就裝滿了，有滑鯰、老婢魚、黃鱔、泥鰍，還有巴掌大的螃蟹。按現在說法，這可都是無污染的野生稀物呵，自然第二天被全家美美地享用了，干媽特地多夾給我吃。 呵， 低眉郴江水如碧，舉目郴城新燕飛。七彩紙鳶隨風起，千花百卉秀芳菲。如今的郴城美如畫，不亞于山鄉田園風光了。你看，雨水節氣過后，燕泉廣場附近的交通島，櫻桃花盛開成了“桃花島”，航拍圖很壯觀；郴江河畔游道紫白玉蘭相映分外妖嬈；春分、清明時，東塔嶺對面唐家山的滿山映山紅、志木花紅白相映，美了人間。橋口排塘村更是成了郊游的好去處，只遺憾我的干爹媽及大哥姐等，相繼離開了我們。但他們待我的深情，就像年年春分一樣，總會激蕩在我的心間！ >>>更多美文：散文隨筆 《海角七號》所要傳遞的，不僅是守望愛情那么簡單，對年輕代寄予的希望，對勤勞傳統的恪守，對美好未來的執著，如同片中友子送給樂隊成員的珠鏈，寄托的也恰似導演對臺灣命運的期冀。 這部影片在簡單的詼諧情景中，將人與人之間的情感羈絆展現的淋漓盡致，也充分的說明了理想的豐滿與現實的骨感；青年人口一批批涌出，與安土重遷的老年斷層，這造就了新興勢力與本土人民之間的糾葛。臺灣人民與戰爭遺留下來的日本人產生的種種情結，比如有一部分戰敗的日本人留在了臺灣，這便產生了后殖民，在《賽德克·巴萊》中有了深刻的體現。 后殖民主義下的中立視角 《賽德克·巴萊》是一部以抗日為主線的電影，但其中英雄使用兇殘的手段殺害未成年的動機，女性在那個時代為了顧全大局使前線戰士無后顧之憂而犧牲自己的生命，年幼的孩子在山崖間結束了自己年輕的生命，這些場面都是大家所不愿意看到的，這樣的兇殘與邪惡雖然是大家所不能接受的，但這也正是這篇影片出彩的地方，他愿意真實的角度去描述真實的生活。 賽德克作為臺灣少數民族中一個種族，他經過自己的頑強抵抗被獨立出來，許多“外省人”對這個部落進行著統治與占據，這部影片站在一個中立的角度，真實向觀眾去展示這段歷史，即使其中野蠻的賽德克讓人難以理解，但是戰爭殘酷的方面就在于兩方都有過錯。值得注意的一點是電影中對待日本人的態度與很多抗日戰爭片里的大相徑庭，沒有了以往的憎恨厭惡，取而代之的是一種溫和平靜，文明禮貌的知識分子形象，這樣子的演繹充分體現了他們在逐步走向文明化的進程。 身份認同的危機 “身份認同作為西方文化研究的重要概念之一，他指個人與特定社會文化的認同。” 就是人們對自我的認識，我是誰？我從哪里來？要到哪里去？ 這部影片中有一個點十分的打動我，本來的男孩子成為真正的男孩子（就是殺人之后）就會在臉上刺青，那樣的圖騰其實是他們的信仰。但是在被日本占領之后，他們臉上就不許刻這些“野蠻”的東西，孩子從小就要接受日本文化的洗禮。男主不愿意接受所謂的日本文明，便去聯合其他部落起義。共同選擇起義，便是對原來文化的一種認同，對以前身份的一種肯定。這部影片中，日本人文明的舉止與土著的粗魯形成鮮明的對比，這恰恰反映了土著人民對殖民者的一種反抗，在不斷反抗中，追溯著自己的根源。但也有人為了保命選擇順從殖民主義。 身份認同危機是后殖民地人所遇到的一個普遍的問題。“統治者切斷了他們與之前歷史和文化的聯系，為他們注入新的文化。” 當殖民者退出歷史的舞臺，處于已經習慣了先進文明和昔日的歷史時，這二者的選擇題便成為了他們不可逃避的事情。通過查詢我們發現，“臺灣高校的調查數據顯示，在身份認同上承認自己是中國人的比例在臺灣日漸式微，而認同自己是臺灣人的比例則持續升高，1992年為17.6%，2010年達到52.4%。“去中趨臺”是當下的一個趨勢，雖然未必是最終的一個結果。” 就像現在發生了很多問題一樣，許多高校大學生選擇去家鄉以外的地方學習，便常常會被問起，為什么不留在當地學習？這樣的問題并沒有固定的答案，但是很多回答往往會被看成無力的解釋。一個人無法代表一個群體，一個選擇也無法代表一個群體的選擇，因此，身份認同在這個時候便產生的差異。 這部影片在另一個方面也反映了臺灣人民的本土情懷，這部電影讓臺灣人民更好的理解了歷史和文明，一部電影的意義就在于它是否能給人帶來思考，在思考的時候，又是否能帶來價值，這也是電影價值的體現。電影中有一段默納魯達和花崗，伊朗在山里的對話，在對話中莫那提到了他不愿意被日本人所統治，因為他不愿意在日本人的文明下卑躬屈膝，在日本人的文明下卑躬屈膝，所以他選擇用野蠻的方式去結束這段殖民統治。很多人對理想信仰的漠視，其實是對文化傳統的冷漠。在這樣的過程中，他們已經遺忘了我們本該有的民族凝聚力，缺失了文化身份上的認同感。“中國文化的基本精神可以用一個‘大’字來概括，‘大’是一種難得的氣派，它使中國人心胸開闊，高瞻遠矚，凡事大處著眼。但換一個角度看，一味地崇大，也容易導致大而化之，不拘小節，弄得不好，甚至變成‘假、大、空’。”5 只要是人類，就會面臨兩難的選擇，對于影片中的番人來說，文明會讓他們擁有期盼的光明，但這一段光明的背后是一種文化殖民的體現，文化殖民的危害遠遠大于武力殖民的危害，他會在思想上影響一個種族吞噬一個種族。這部影片在毆打與殘暴的武力中讓我們不斷思考很多問題，其實他們所面臨的艱難抉擇，我們也會有，他們“ 不想當野蠻人，但不管怎么努力裝扮，也改變不了這張不被文明認同的臉。” 文明和傳統我們到底該如何選擇？不可否認現代文明讓我們的生活更加的便利，但在這些便利中，我們卻缺失了對古老寧靜的真切感受，我們向往著陶淵明“采菊東籬下，悠然見南山”的生活，卻又無法全然接受傳統帶給我們的緩慢與不便，我們只能不斷在這其中搖擺，不斷選擇，又不斷反悔 >>>更多美文：心情隨筆 台東衣索比亞咖啡新年禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡介紹 彰化宏都拉斯咖啡評價分享 基隆浸泡式咖啡哪種好喝bemo cafe奶萃咖啡口感如何 南投不酸的咖啡企業送禮推薦 嘉義哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦bemo cafe冰釀咖啡介紹 台東阿拉比卡咖啡企業禮品推薦 苗栗冷泡咖啡新年禮盒推薦 |
|
| ( 心情隨筆｜健康 ) |
