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 bemo cafe冰釀咖啡開箱文 台中速溶咖啡試喝心得 宜蘭知名咖啡禮盒推薦 |
| 知識學習｜雜記 2022/12/05 07:20:28 | |
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
花蓮知名咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 2022年最新宏都拉斯咖啡評價分享 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮音樂家咖啡新年禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，臺北宏都拉斯咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，彰化知名咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新竹衣索比亞咖啡企業贈品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 新竹浸泡式咖啡網友推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 每次父親忌日的前一天，兄弟三家都會不約而同相互提示這一紀念日子。十七年前（二００二年陰歷十月初六日）的這一天上午九時許，如同母親一樣，父親也是在夏集醫院，丟下親人和許多沒有來得及干完的活，突然撒手人寰。 晴天霹靂，簡直無法接受。前一天晚上剛住進醫院來，怎么也不會想到他老人家會這么平靜地長眠不起，沒有來得及囑咐一句，一家人深深自責，長悲不已！ 父親得病于去世的前兩年整，記得是那年的秋后，父親幾番不經意提起胃部有灼痛感，常打咯泛酸。一家人警覺起來，衛生院的黃平健專門請了一天假，與老大一道陪著父親去縣人醫做檢查。晚上回來，黃醫師鄭重地對我們兄弟三人道出一個一時無法接受、卻是命運中必須承受的事實：父親得了賁門癌。一石擊起驚濤，從此生活不再有平靜。手術、服侍、再治療，如同程序化地進行著。終于在一天，一生勞累的母親也闔然辭世，這讓父親的病痛進一步繼續惡化著。 術后起碼能存活三至五年，主刀醫師曾如是說。然而，正是父親一輩子不輟勞作的習性改變了醫師的預判。身體剛剛有些起色，他又上店為人理起發來了；也種上了掃竹枝，扎起掃帚把來賣；大暑天，小孩子們喜歡吃龍蝦，老人家一人窩在熱浪蒸騰的樹蔭下，慢慢舉著釣桿等著龍蝦上鉤。 越往前追溯越是悲鳴。父親十六歲打著背包從老家石橋鄉郎兒村花園組來夏集落戶，一無所有。佝僂著身軀，大半輩子的支氣管炎，靠著理發手藝立業撐家。勤奮和節儉是父母傳承于我們的最厚重的美德，我們兄弟年少時家境很差，那時的生活體味這一輩子也忘不了。今晚不由自主地想到了過去生活的點滴，感悟到父親的無奈和堅定：記得早上起床要是遲上一刻，他老人家便會“叫罵”：“該起床鏟草坯墊豬廄子了！”；羊在圈里哼上兩聲，能立即引起他的注意，非得叫我們去南大堆上抹上一籃子刺槐葉子回來給羊喂上才行；放學路上，看到半截磚頭要拾回家，可以砌豬圈、雞窩。我們的孩子們幼時也是一臉“菜色”，有時到老人的理發店玩，他也很少能買上些零食給他們的。 然而，憑著父母強烈責任擔當，特別是父親的慢慢籌劃，一步步艱難向前走，也終于完成了他的三大步驟，先后立起三個新的小家！深知他為人的老人們這樣一句評語讓我們記憶猶新：從“奴隸”到“將軍”！ 我想，父親近乎嚴苛的約束和管教，深深地影響到了我們的一生，但打上這樣的印記，驗證我們的哀痛，享受著我們的幸福，值得。 “不求金玉重重貴，但愿兒孫個個賢”。 生活境遇的改善自是必然，我們兄弟也將從“父親”的稱謂中陸續升格。父輩的勤苦勞作、鍥而不舍、隱忍負重，傳承到我們身上時已顯現懈怠和松弛。用句時髦的話勉勵自己吧：奮斗永遠在路上！ 雖然，我們早已適應了一家之主——父親離去后的生活，但他老人家音容宛在，時時注目和呵護著我們這一大家子。我們得努力掙氣啊！ （2019年6月15日） >>>更多美文：親情文章 夜深了 寂寞來敲門 推開門 窗戶長滿了灰塵 埋葬了故事里的那個人 透過窗的明 尋找夜的門 抓不到姍姍來遲的清晨 爐子的柴火 燒掉了夜的冷 燃不盡我的等 你留下的溫存 是那么真，那么深 灰燼不問 孤獨陪我在等誰 關上門 忘了誰 像風，像云，像黃昏 一個無法描述的人 風帶不走的灰塵 住著那個人 陪我等清晨 等誰歸 若有輪回 我不做主人 因為 這是一座孤城 >>>更多美文：傷感詩歌 看明月知道自己， 問白云在等明天。 喝酒說心事， 走街路不知又何年。 >>>更多美文：自創詩 宜蘭冷泡咖啡2023新年禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡評價心得 新北哥倫比亞咖啡禮品推薦 高雄阿拉比卡咖啡2023新年禮盒推薦bemo cafe奶萃咖啡風味如何 台南不酸的咖啡哪種好喝 新竹肯亞咖啡禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 台南單品咖啡試喝心得 屏東宏都拉斯咖啡企業禮品推薦 |
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