脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS新莊脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS臺北有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS三重脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS南崁脆皮五花豬推薦評價

生活在當今這個競爭激烈的社會，想要生存下去，必然要會奮斗。趁著時光還在，再做點什么吧！讓人生不留下遺憾，讓奮斗的足跡追夢前行，讓坎坷的步履寸寸為營！ 奮斗是辛苦的。奮斗過程中，我們誠然會遇到意想不到的挫折，會遭受難以承受的打擊……但我們絕不能因此氣餒。俗話說：“人生如茶”，你都不想碰一下怎么知道它的甜，你不妨從現在開始，大膽一點，做一個奮斗的主人！人生本就是一個修煉的過程，遇強則強，在這荊棘的前行道路，唯有奮斗，才能激發你的潛能！ 奮斗是明智的。每天看著別人的成功，幻想著自己，那一輩子都還是最底層，體驗生活千姿百態的時候，你就會成為井底之蛙！該屬于你的東西你也會錯失良機，更別談離你更高遠的地方，你只有奮斗，堅持自己該有的樣子，吸收自己短缺的部分，你就會發現生活的越來越充實，運氣也好的倍棒，當然這都是奮斗出來的，為了更美好的未來，做一個生活的智者吧！ 奮斗是幸福的。“奮斗本身就是一種幸福，只有奮斗過的人才稱得上幸福人生”，我們的奮斗，不只是為了人生的轉折，不只是為了別人的夸贊，更是為了我們自己；深知，只有奮斗才有未來！大好青春年少的我們，又有什么理由不去挑戰？不妨你望一望來時的路，那些有著你汗水的路，那些你覺得根本過不去的路，你會不會笑一笑說到，奮斗真的很幸福！ 人生的路漫長而精彩，在陽光里抓住溫暖，在陰暗中學會堅強，在生活中學會奮斗；當回首往事的時候，不因虛度年華而悔恨，也不因碌碌無為而羞愧。 >>>更多美文：心情隨筆

接種【10首】 陜西 空也靜 1接種 人們排著長隊 仿佛為無辜死去的生命 默哀 打一針 武漢就疼一下 南京沒忍住 喊了一聲 2蟬 被黃土埋沒了多年 一旦攀上高枝 就脫下 一件粗布衫 咋咋呼呼叫個不停 得意忘形 對即將到來的死亡 毫無察覺 3見聞 小區突然冒出 這么多孩子 在夜幕下追逐、嬉戲 如一群歸林的小鳥 終于痛下殺手 斬斷躲藏在教育背后一只黑手 把童年從五花八門的補課中 解救出來 讓一個個幼小的心靈 在藍天白云之下 自由生長 4往事 如一瓶酒 撂在記憶的某個角落 一晃過去多年 擰開木塞 當初的味道早己揮發 只留下 半瓶白開水 你一杯，我一杯 喝著 5曲江 找了大半天 沒看見江的影子 大唐殘留在一首詩歌里 半池潭水抬高了 一大片房價 幾聲鳥鳴 叫停路過的腳步 踩著不夜城一路燈光 走不進一個夢 6接種 就像如今 大街小巷布滿了接種點 頂著初秋的高溫 從下午一直排到深夜 形勢需要給每個領導干部 打一針疫苗 筑牢拒腐防變的防線 守住初心 7樓市 一平幾萬元的別墅 剛一開盤 瞬間便被瘋搶一空 富人忙著搖號 窮人遠遠地瞅著 他們之間 隔著十萬八千里山水 8距離 這些天 人們忙著 為一個強奸犯刷屏 誰也顧不上 抬頭望一眼天空 或者只是心里想一想 三名宇航員 他們在三百公里之外 頭條夠不著 搜狐搜不到 離人間越來越遠 9詩人 別老吊在嘴上 跟那個主編照過相 又能怎樣 跟誰誰誰一起 吃過飯 能說明什么 你看你家 跟某某某做過愛 從沒提過 10大獎 每次聽到 誰誰獲過某某文學大獎 我都條件反射 心里暗暗問上一句 送過禮嗎 空也靜：原名魏彥烈。陜西省作協會員，出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎，唐蕃古道文學獎，詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀：快樂生活，安靜寫詩。 >>>更多美文：自創詩

1 一是，忽略年齡。 生活中，常會聽人感慨：自己想做一件事，可年齡不合適了，若是再年輕幾歲就好了。其實，生活的每一個當下都是余生最年輕的時刻，想實現什么夢想、想學什么技能，盡情去嘗試就好了。 有句話說：人總會長大，但心靈的童年卻可以永存。我們可以永遠擁有一顆充滿朝氣的心。 人除了生理年齡，更重要的是心理年齡。只要心不老，生理年齡就僅僅只是個數字而已。學會忽略年齡，可以挖掘出自己更多的潛能，也更容易發現生活的多面與精彩。 2 二是，放下過去。 過去造就了我們的今天，今天過得怎么樣，似乎都可以從過去的生活中找到蛛絲馬跡。 但一個人若下定決心改變自己的現狀，就不能沉溺于過去的得失中。畢竟時光一去不復返，對過去的失意耿耿于懷的人，常常會失去現在，更別談未來。 人生無常，活著的每一天都是幸運。多告訴自己，每天都要像個孩子一樣對這個世界充滿好奇與感恩。不要讓過去的成就束縛今天的步伐，也不要讓昨天的負擔壓垮今天的熱忱。放下過去，才能更好地把握當下。 3 三是，適時遺忘。 不知道大家有沒有過這樣的經歷，當你越想忘記某人某事的時候，反而記得越清晰；當你不把它當一回事的時候，反而不經意間就忘記了。遺忘不需要刻意，只需把一切交給時間與歲月。 隨著生活閱歷的增多，我們會慢慢明白：人生發生的很多事，有趣的或者無趣的；走過的很多路，有用的或是無用的；遇到的一些人，愛過的或是恨過的，他們都構成了我們生命的一部分。 每一段經歷、每一種生活，都有可敬可愛之處。我們要做的就是坦然接受時間的饋贈，記住能記住的，忘記可遺忘的。 4 四是，避免攀比。 我們在生活中總免不了比較，在比較中找到自己的長處，也發現自己的不足，從而改進改善。可總有些時刻，我們會因為盲目攀比影響了心情，破壞了日子的祥和平靜。俗話說：“人比人，氣死人。”很多人并不是真正過得不幸，而是拿人長處與自己短處比較從而覺得不幸。 其實，每個人的生活都是冷暖自知，看起來光鮮安逸的背后都有不為人知的艱辛與要付出的代價。而細心體會自己的生活，也會發現屬于自己的幸福與平靜。正所謂：“子非魚，焉知魚之樂。” 好的人生從來不是攀比出來的，而是通過自己的雙手創造出來的。你不必刻意攀比，只要努力付出、感恩擁有，相信生活自會給出驚喜與回報。 有句話說：“知足之人，雖臥地上，猶為安樂；不知足者，雖處天堂，亦不稱意。”愿往后余生，我們都能做知足常樂之人，過更通透的生活。 >>>更多美文：感悟生活

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