牛年春節的溫暖呼喚下,

我又回到花蓮鳳林,  

這個以客家人居多的小鎮,

以出產校長名聞全國,

到去年年底止已拼出105名校長,

我也一直能期待自己能拼上校長

讓故鄉以我為榮, 

但在歡樂的年味呼喚下,

我暫時真心的放下這嚴肅的期待,

快快樂樂的吃塊故鄉道地的美食:美味的鳳林臭豆腐

它和其它臺灣的臭豆腐很不同的關鍵,

在於用韮菜配料,

老婆大人吃了這塊鳳林臭豆腐,

不認為它很特別,

仍然堅持故鄉的彰化和美臭豆腐是她的最愛;

只是當我品嚐著這塊鳳林韮菜臭豆腐時,

感受到好多溫馨的故鄉情,

回憶起真多甜蜜的故鄉事.

或許

有個可以讓旅居各地遊子,

年年皆可回味寄託的故鄉,

真好