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2019/06/24 08:08:22瀏覽467|回應0|推薦9 | |
為什麼叫Omega-3? 因為裡面有ALA.DHA.EPA.這3種成分,但只有ALA來自植物而大自然裡沒有DHA和EPA。 魚吃了含有ALA的植物之後會把它轉化成DHA跟EPA。如果魚吃了能夠轉化,那麼人吃了當然也可以轉化。 科學家也證明了人類本來就有這個功能,能夠快速的將ALA轉換成DHA和EHA。而人類比魚更聰明的ㄧ點是,如果我是小孩腦部正在發育,我會轉換比較多的DHA幫助腦部發展,而我是老年人就會轉化較多的EPA來保護心血管。 魚有來自大海的污染,魚油大部分從魚皮因爲那裡的脂肪比較多,但魚皮是最污染的,再來魚肝油,肝是過濾毒器官,有很多污染,而且植物裡有纖維、抗氧化劑、各種各類的營養,所以不用去傷害魚類,從植物裡攝取ALA對我們身體更好。 👇簡單方便的完整蔬果👇 |
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( 知識學習|健康 ) |