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2011/02/02 00:00:44瀏覽2273|回應26|推薦130 | |
每到大年除夕,我總會想起一首民歌「那一盆火」… 這幾年,似乎很流行在外面的飯店或是餐廳吃年夜飯,我們家也趕上了這潮流。從舉家到台中過年,然後是在金山,去年則是在劍潭青年活動中心,雖然吃得很輕鬆,因為不必準備大魚大肉,還要苦心思索上煮一桌將近二十人份色香味俱全的菜餚;雖然也吃得很快樂,因為現場有卡拉OK可以任君歡唱。但是,卻也少了全家大大小小一起張羅的溫馨與熱鬧。 記得多年以前,我們都是在老家吃除夕年夜飯。當天早上,我便會先返家幫忙,主要是因為我們家的年夜飯主食,已經不是白米飯,而是被象徵「招財進寶」的餃子所取代了。由於家族人數眾多,通常要包上至少四、五百個以上的水餃,在哥哥、嫂嫂們還沒回家之前,我必須先幫忙媽媽切菜、剁菜。好幾個高麗菜以及好幾把的韭菜切下來,再花時間與力氣剁得碎碎的,然後加上鹽巴濾水,再用雙手用力地將多餘的水分捏出,隨後和絞肉和著攪拌,一個小時過後,餃子餡就大功告成了!看著一大鍋子的餃子餡,心中有著滿滿的成就感。 中午過後,哥哥及嫂嫂們就會帶著姪兒、姪女回到老家,然後嫂嫂們就會在不是很大空間的廚房和媽媽準備豐盛的年夜飯,除了洗菜切肉聲,常常還能聽到彼此談天說地話家常的說笑聲,完全沒有婆媳與妯娌之間不和的問題,因此,我心裡納悶著:何以社會上婆媳與妯娌的問題如此頻繁?看著此情此景,慶幸家族相處的和睦,心中有著滿滿的和樂。 當嫂嫂們在廚房忙碌時,我和哥哥以及姪兒、姪女們就專心地包著餃子,餃子在大圓盤子裡整整齊齊地排列著,雖然每個人包出來的餃子形狀不同,大小、胖瘦也各有特色,然而唯一不變的是:包餃子時的喜悅心情以及那形狀豐實飽滿的餃子,尤其是每一粒餃子都包有著快樂的餡。看著粒粒的餃子,心中有著滿滿的幸福。 在除夕當天,滿桌飯菜的豐富佳餚,年糕水餃魚肉加青菜,大夥不僅一起吃著年夜飯,更吃出了許久不見的親情。 .
吃完年夜飯之後,最讓人盼望的就是能拿到厚厚的壓歲錢了!這也是每個人童年時期最快樂的事,更是最美好的回憶,對於小孩子來說,壓歲錢是最難以阻擋的渴望了!那紅包袋裝著厚厚的連十指都無法數盡的壓歲錢,更裝著許許多多未來的夢想。 時空回到現在,準備年夜飯的溫馨熱鬧已不復見,而我也早已經脫離了期待壓歲錢的年紀,我不僅要給晚輩們壓歲錢,更要拿紅包給長輩。當我把「紅包」送到媽媽的手中,心中是充滿著無限的感恩之情,感恩媽媽含辛茹苦地養育我長大成人並有所成就;而當我將「壓歲錢」拿給晚輩時,心中更有著無限的期許,期許姪兒、姪女們要努力進取,知所長進。 雖然過年是一件忙碌的事,但是除夕卻是讓人期待的,期待家人的團圓,除夕的意義,不僅代表著家人的「團圓」,除夕更是維繫情感值得珍惜的一刻。想想節日何其之多,卻都比不上除夕的重要;人世間情感何其之多,卻都比不過家族親情。 除夕拜拜祭祖時,看著那一盆火熊熊地燒著,不僅燒出心中無盡的思念,灰燼更是化為無限的感恩;放鞭炮時,那喜悅的心情,隨著霹靂啪啦地手舞足蹈,就在一陣亂聲中迎新除舊… 每到大年除夕,我總會想起一首民歌「那一盆火」,感人的歌詞寫著: 大年夜的歌聲在遠遠地唱 冷冷的北風緊緊地吹 我總是癡癡地看著那 輕輕的紙灰慢慢地飛… 曾經是爺爺點著的火 曾經是爹爹交給了我 分不清究竟為什麼 愛上這熊熊的一盆火… 熊熊的香火在狠狠地燒 層層的紙錢金黃地敲 敲響了我的相思調 甜甜遠遠的相思調… 別問我唱的什麼調 其實你心裡全知道 敲敲胸中鏽了的弦 輕輕地唱你的相思調… 冷冷的除夕,卻有著暖暖的心。那一盆火,燃燒著無限的情思,並將代代傳唱下去… . . 祝福所有的好友們 新年快樂 萬事如意 . 音樂純為配合圖文欣賞,若有侵權,請即告知,隨即卸下。 . |
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( 心情隨筆|家庭親子 ) |