很久沒好好吃一頓暢快淋漓的大餐了。其實我很愛吃日本料理，但又常覺得貴。尤其是從漬物、生魚片、煮物…一路吃到最後的釜飯或壽司，這樣一整套的「懷石料理」套餐，更是絕對會大瘦荷包的。日前，跟著一個老饕朋友的推薦，來到了這家小而美的「新和風料理」─旬香亭，雖然沒有華麗的陳設和像飯店一樣的金碧輝煌，但一套800元的平價價位，卻能享受到８道料理的豐富日式套餐，用句台語來形容：「真是呷飽又擱呷巧！」

    別以為這樣平價的價位，吃的東西就很簡單而隨便，師傅擺出來的一道道料理，全都是融合台、法、義、美各國特色的綜合式日本料理。800元的套餐基本上沒有固定菜單，端看師傅今天進了什麼食材，配出什麼巧思，就產生出截然不同的菜單與新鮮感。而這種混著其他菜系料理特色的風格，更能滿足喜愛求新求變的老饕們刁鑽的口味。

    那天我們四人坐在吧台，開心而輕鬆地喝著白酒。首先上來的是日式蔬菜沙拉，微甜帶酸、混合果香的日式沙拉油醋，配上五顏六色的鮮艷擺盤，讓我連平日不太愛吃的秋葵，也都一掃而空。綜合生魚片有著我最愛的鯛魚、鮭魚等魚類，還有新鮮甘Ｑ的「甜蝦」。

    接著熱食開始上場，搭配黑芝蔴醬汁的嫩煎牛排肉，我猜應該是腓力吧，香嫩多汁，黑芝麻醬汁並不過濃郁，沒搶走牛肉的鮮甜；鮭魚佐茄汁義大利麵，融合海洋氣味與酸甜口感，是帶有義式風格的一道。接下來是我最喜歡的酥炸軟殼蟹，底下鋪著黃澄澄的顏色，應該是白酒南瓜醬汁，充滿了法式料理的感覺。然後，鯛魚煮著海菜、薑絲的清魚湯，則適時帶來了一絲清新與暢快。

    吃到這裡，我已經早就八分飽了。沒想到主廚又送上三大塊美麗又好吃的鮮蝦酪梨加州捲，平常就愛吃California Roll的我，怎能放過它的美味？又硬塞了兩口壽司，心滿意足。最後，配著熱茶來的是芝麻口味的甜點奶酪，正好清口，但我幾乎已經是一口都吃不下了，想不到日本料理也可以吃到這樣飽足，簡直有點不可思議。

    這家店小小的幾張檯，服務員也不多，走的是溫馨隨性的路線，不像一般的日式料理那麼拘謹。如果坐吧台，還能一邊吃一邊主動詢問主廚這些菜的來歷和組合創意。我個人覺得，這裡很適合十幾個好友一口氣把店包下，把預算開給老闆，開心地辦個私人小派對，氣氛溫馨、食物好吃、價格又合理，應該可以賓主盡歡。至少，我們那天四個人可是吃得開開心心，直呼下次一定要再來！

店家資訊：旬香亭／北市文昌街80號  02-27090848 （最好先預訂哩….）